/166 0 Biologie Végétale Preparation (Pr. Cheng Sun Kaing) 1 / 166 1) La structure du grain de pollen : a. le grain de pollen est une cellule renfermant 2 noyaux, le noyau reproducteur et le noyau végétatif. b. le grain de pollen a un noyau reproducteur qui donnera 2 anthérozoïdes. c. le grain de pollen est pluricellulaire. d. le grain de pollen contient 4 pores servant à la germination du tube pollinique. 2 / 166 2) Modification de la membrane squelettique : a. la lignifications est une imprégnation de la membrane squelettique par le carbonate de calcium. b. la lignifications est une imprégnation de la membrane squelettique par la silice c. la modification assurant la rigidité se fait par la lignification et la minéralisation. d. la mineralization est une imprégnation de la membrane squelettique par la lignine. 3 / 166 3) Le type de semence de Gramineae est : a. le caryopse b. l’akène c. la capsule d. la silique 4 / 166 4) Les plantes monoïques : a. la plante ne porte que les fleurs femelles. b. les fleurs sont unisexuées, mais l'individu est hermaphrodite. c. l’organe male et l’organe femelle sont dans la même fleur. d. la plante ne porte que les fleurs mâles. 5 / 166 5) Les différentes parties externes de la fleur sont : a. le pistil, l’étamine, les grains de pollen, les pétales. b. la bractée, le pédoncule floral, le réceptacle floral et la fleur. c. la bractée-mère, le pédoncule floral, l’étamine, le pistil. d. l’étamine, le pistil, les grains de pollen, l’étamine. 6 / 166 6) On peut détecter la présence de l’amidon par : a. le réactif iodo-ioduré qui colore l’amidon en bleu ou viole b. le vert d’iode c. le bleu de méthylène d. l’alcool éthylique 7 / 166 7) Les tissus de soutien sont : a. le suber et phelloderme b. le parenchyme et le collenchyme c. le collenchyme et le sclérenchyme d. le sclérenchyme et le parenchyme. 8 / 166 8) La fleur hermaphrodite permet la pollinisation directe en cas de : a. protogynie b. où il y a avortement de fleur mâle ou de fleur femelle. c. protandrie d. la fleur mâle et la fleur femelle sont mûres de façon synchronique. 9 / 166 9) Les parenchymes aérifères accumulent : a. l’air et l’oxygène b. les sucres c. les lipides d. les substances de réserve. 10 / 166 10) Les différentes parties de la fleur, en général, de l’extérieur vers l’intérieur sont : a. le pistil, la corolla, le calice, l’androcée et les grains de pollen. b. le calice, la corolle, l’androcée et le pistil. c. les pétales, les étamines, les sépales et l’ovaire. d. les sépales, le calice, la corolle, et les pétales. 11 / 166 11) La cellule végétale qui contient une plus grande quantité d’eau est : a. la cellule méristématique. b. la cellule du collenchyme c. la cellule du sclérenchyme. d. la cellule du parenchyme 12 / 166 12) Le type de semence de Cruciferae est : a. la silique b. l’akène c. le caryopse d. la gousse 13 / 166 13) La feuille est composée de : a. lignine, cellulose, lipide. b. pectine, cellulose, protide. c. cellulose, sucre, pectine. d. pectine, cellulose, lignine. 14 / 166 14) Le procambium est : a. une couche de cellules à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine. b. une couche de cellules près de l’épiderme c. une couche intermédiaire de cellules qui donnent la formation de xylème et de Phloème d. un tissu conducteur de la sève. 15 / 166 15) La floraison : a. les espèces monocarpiques ne peuvent pas être vivaces. b. les espèces polycarpiques sont toujours pluriannuelles. c. les espèces polycarpiques sont toujours annuelles. d. les espèces monocarpiques donnent des fleurs plusieurs fois. 16 / 166 16) Modification de la membrane squelettique : a. la subérification est une imprégnation des cellules épidermiques par de la cutine. b. la cutinisation est un dépôt de subérine, en lamelles successives, sur la surface interne de la membrane pecto- cellulosique. c. la modification assurant l’imperméabilité se fait par la cutinisation et la subérification. d. la modification assurant l’imperméabilité se fait par la calcification et la minéralisation. 17 / 166 17) la feuille peut contenir : a. sodium, potassium, magnésium, iode, soufre, fer. b. calcium, potassium, sodium, magnésium, soufre, phosphore. c. phosphore, manganèse, soufre, potassium, sodium. d. calcium, magnésium, sodium, zinc, fer, cuivre. 18 / 166 18) Germination du grain de pollen : a. le grain de pollen en tombant sur la fleur flétrie peut germer. b. le grain de pollen en tombant sur la terre peut germer. c. le grain de pollen en tombant sur le stigmate germe et donne le tube pollinique. d. le grain de pollen en tombant sur la fleur en bouton peut germer. 19 / 166 19) Les parenchymes de réserve peuvent contenir : a. des protides et chlorophylle. b. des sucres comme le saccharose ou glucide et l’amidon. c. des lipides ou huiles essentielles. d. de l’amidon et chlorophylle. 20 / 166 20) Les fonctions du parenchyme chlorophyllien sont : a. stockage des huiles essentielles et photosynthèse b. stockage de l’amidon et photosynthèse. c. stockage de l’amidon et absorption. d. absorption et photosynthèse. 21 / 166 21) Les fonctions de la feuille sont ; a. la photosynthèse, l’absorption, la respiration et stockage des éléments provenant de la photosynthèse b. la respiration, l’absorption, l’assimilation chlorophyllienne et la transpiration. c. la respiration, l’absorption, la transpiration et la photosynthèse. d. la photosynthèse, la respiration, la transpiration et stockage des éléments nutritifs et de l’eau. 22 / 166 22) Les méristèmes sont : a. constitués de cellules mortes à paroi épaisse qui jouent le rôle de protection. b. constitués de jeunes cellules embryonnaires, donnant à toutes les autres cellules, et permettent la croissance du végétal. c. constitués de cellules indifférenciées dont la croissance n’est pas encore terminée. d. constitués de cellules adultes en voie de développement et permettent la croissance du végétal. 23 / 166 23) La structure du grain de pollen : a. la membrane externe est appelée intine. b. le grain de pollen contient 2 noyaux et délimité par 2 membranes. c. le noyau végétatif donne 2 anthérozoïdes pendant la germination du pollen. d. la membrane interne est appelée exine. 24 / 166 24) Les parenchymes aquifères accumulent : a. l’air et l’oxygène b. les sucres c. l’essence d. l’eau. 25 / 166 25) Les chlorophylles se trouvent en grande partie dans : a. tissu de protection de la racine. b. le parenchyme palissadique et lacuneux des feuilles c. tissu de revêtement de la tige. d. tissu de soutien des organes âgés. 26 / 166 26) On appelle plantes monocarpiques celles qui : a. ne fleurissent et ne donnent pas de fruits. b. fleurissent plusieurs fois après un nombre d'années d'existence et donnent des graines plusieurs fois. c. ne fleurissent qu'une seule fois après un nombre d'années d'existence, puis meurent après la formation de leurs graines. d. fleurissent deux fois après un nombre d'années d'existence et donnent des graines deux fois. 27 / 166 27) Chez la plupart des Monocotylédones, la rigidité de la tige : a. se fait grâce aux nombreux vaisseaux de xylème et de phloème. b. est d’augmenter leurs assises et d’accumuler les tissus morts autour de leur tige. c. se fait grâce à l’augmentation de l’accroissement en épaisseur. d. se fait grâce à l’épaississement des vaisseaux conducteurs. 28 / 166 28) Le cambium ou assise libéro-ligneuse (méristème secondaire) placé entre phloème et xylème : a. concerne la partie externe de la tige b. concerne la partie centrale de la tige c. concerne la partie interne de la tige d. concerne la parie moyenne de la tige. 29 / 166 29) Les plastes qui ont des pigments verts sont : a. les chloroplastes b. les protéoplastes c. les leucoplastes. d. les amyloplastes 30 / 166 30) La membrane squelettique : a. L’hydrolyse complète de la cellulose donne des molécules de glucose. b. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de la mannose et arabinose. c. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de l’arabinose et galactose. d. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de xylose et mannose. 31 / 166 31) Les chondriosomes sont fragiles a. en milieu acide b. en milieu hypertonique c. en milieu basique d. en milieu hypotonique (eau distillée) 32 / 166 32) Quels tissus qui jouent le rôle dans la croissance en longueur de la plante ? a. tissu de soutien. b. tissu de protection c. les parenchymes d. méristème primaire ou apicaux. 33 / 166 33) Il existe trois grands types de nervation : parallélinerve, palmatinerve et penninerve : a. la feuille de riz est penninerve. b. la feuille de bambou est palmatinerve. c. la feuille de vigne est palmatinerve. d. la feuille de manguier est parallélinerve. 34 / 166 34) Le cambium est : a. une couche de cellules mortes qui constituent l’épiderme. b. une couche de cellules qui forment le cylindre central. c. une couche de cellules jeunes qui donnent la croissance de la tige. d. une couche de cellules non différenciées ou embryonnaires qui sépare le bois I et le liber I. 35 / 166 35) Dans la coupe de la racine, le péricycle est une couche de cellules situées : a. dans la couche de l’épiderme. b. à la partie centrale de la racine. c. à l’intérieur de la moelle d. à l’intérieur du mésoderme. 36 / 166 36) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. La cellule animale possède une membrane squelettique. b. Lacellule animale possède des chloroplastes c. La cellule végétale possède des grandes vacuoles. d. La cellule végétale possède une membrane squelettique. 37 / 166 37) Chez les végétaux vasculaires le chloroplaste contient : a. de nombreux gouttelettes de lipides. b. de nombreuses sortes de sucres. c. de nombreux pigments verts. d. de nombreux grains verts, les granas disposés dans un liquide, le stroma 38 / 166 38) L’activité du cambium se traduit par : a. la formation de la couche protectrice à l’extérieur de la tige. b. la croissance de la tige en longueur. c. la formation de xylème primaire et de phloème primaire. d. la croissance de la tige en largeur. 39 / 166 39) La graine qui a un type de germination hypogée est : a. Le tamarin b. Le haricot c. Le ricin d. Le riz 40 / 166 40) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose n’est pas le mouvement du cytoplasme. b. Les inclusions du cytoplasme ne se déplacent pas par le mouvement de cyclose. c. Examiné au microscope, la cellule végétale vivante, le cytoplasme est transparent incolore et homogène. d. La cyclose est accélérée par la lumière, l’augmentation de température et agents chimiques. 41 / 166 41) Les chondriosomes contiennent également certaines vitamines et des enzymes : a. vitamines D et E et enzyme réductif. b. vitamines C et D et enzyme cytochrome-oxydase. c. vitamines A et C et enzyme cytochrome-oxydase. d. vitamines du groupe B et enzyme oxydatif. 42 / 166 42) Sont des fruits secs : a. fruits des Cucurbitaceae. b. L’akène, la samare et le caryopse. c. fruits des Solanaceae. d. les oranges. 43 / 166 43) La membrane squelettique : a. l’hydrolyse de la callose donne des arabinose. b. l’hydrolyse de la callose donne du glucose. c. l’hydrolyse de la callose donne des mannoses. d. l’hydrolyse de la callose donne des xyloses. 44 / 166 44) Le tissu nourricier de la graine est : a. L’embryon b. L'albumen. c. Le gemmule d. Le tégument 45 / 166 45) Quels tissus qui jouent le rôle dans la croissance du diamètre ou en épaisseur de la plante ? a. les parenchymes b. tissu de soutien. c. méristème secondaire ou latéraux. d. tissu de revêtement 46 / 166 46) La racine est un organe vital de la plante. Son rôle est : a. l’accroissement des parties de plante. b. l’absorption de l'eau et des nutriments du sol et l'accumulation de réserves. c. la photosynthèse ou l’assimilation chlorophyllienne. d. la respiration et le transport de sève 47 / 166 47) Pendant la germination de la graine, les différentes parties de l’embryon se développe pour donner la plantule : a. e(les) cotylédon(s) se développe en donnant la(les) feuille (s). b. la gemmule se développe en donnant la racine c. la radicule se développe en donnant la tige d. la tigelle se développe en donnant le bourgeon. 48 / 166 48) Le facteur externe le plus important pour faire lever la dormance de la graine est : a. Le froid. b. L’action mécanique c. L’eau d. La sécheresse 49 / 166 49) Les grandes catégories de substances organiques dans les végétaux : a. le ribose, qui entre dans la constitution des ribonucléoprotéides cytoplasmiques. b. les " lipides de constitution" sont indépendants du cytoplasme fondamental. c. les lipides phosphorés ou phospholipides se trouvent à l’état libres ou inclusions. d. les hétéroprotéides sont des protides simples. 50 / 166 50) Les chondriosomes ou chondriome : a. les filaments allongés, mais étroits, sont des mitochondries b. les chondriosomes ont deux aspects composés de mitochondries et de chondriochontes. c. les nombreux petits grains sphériques, sont des chondriochontes. d. les chondriocontes sont des petits grains sphériques et les mitochondries sont des filaments flexueux. 51 / 166 51) Une couche de cellules, à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine, est : a. le péricycle b. l’épiderme c. l’endoderme d. le cylindre central. 52 / 166 52) Les différentes parties de la fleur mâle ♂ sont : a. le filet, l’anthère et les ovules. b. le pistil, le gynécée et les grains de pollen. c. l’anthère, l’androcée et le filet. d. le filet, l’anthère et les grains de pollen. 53 / 166 53) Les plastes ne sont observables que dans : a. les tissus différenciés b. les tissus méristématiques c. les tissus non différenciés d. les tissus morts 54 / 166 54) Les différentes sortes de corolles sont : a. la fleur de la Rose a des pétales irrégulières. b. la fleur de l’Haricot est régulière. c. la fleur deLiseron d’eau est dialypétale. d. la fleur du Nénuphar est gamopétale. 55 / 166 55) Les différentes parties de la fleur femelle ♀ sont : a. l’ovaire (contenant des ovules), le style et le stigmate. b. l’androcée, le filet et les grains de pollen. c. l’étamine, le filet et l’anthère. d. le pistil, le stigmate et le style. 56 / 166 56) La structure de Monocotylédones : a. Les vaisseaux conducteurs dans la tige de Monocotylédones sont disposés en un seul cercle. b. le cylindre central ou moelle de la tige de Monocotylédones est rempli de duramen. c. le développement des Monocotylédones se fait grâce aux méristèmes secondaires. d. la tige de Monocotylédones ne possèdent pas de méristèmes secondaires. 57 / 166 57) Les Amyloplastes ou plastes amylifères : a. le hile est un point de naissance de l’amidon. b. les plastes amylifères se trouvent dans la tige. c. l’amyloplaste donne naissance à des grains de chlorophylle. d. l’amyloplaste produit l’amidon à l’obscurité. 58 / 166 58) Le cambium vasculaire (ou assise libéro-ligneuse) va créer les tissus de conduction secondaires qui sont : a. le collenchyme et le parenchyme. b. le bois I et le liber I c. le xylème II et le phloème II d. le xylème I et le phloème I 59 / 166 59) Les vacuoles ou vacuome sont : a. sont de grande taille chez les cellules animals. b. sont de petite taille chez les cellules végétales adultes. c. sont des cavités creuses des cellules mortes. d. sont des cavités ménagées dans le cytoplasme et contenant le suc vacuolaire. 60 / 166 60) La coupe transversale de la tige montre différentes parties citées de l’extérieur vers l’intérieur a. l’épiderme, le parenchyme cortical, le cylindre central, le parenchyme médullaire et les vaisceaux conducteurs. b. les vaisceaux conducteurs, le cylindre central, le parenchyme médullaire, l’épiderme et parenchyme cortical. c. l’épiderme, le cylindre central, le parenchyme médullaire, le parenchyme cortical et les vaisceaux conducteurs. d. le parenchyme cortical, l’épiderme, le cylindre central, les vaisceaux conducteurs et le parenchyme médullaire. 61 / 166 61) Le tissu primaire constitué de cellules mortes dont les parois sont chargées de lignine est : a. le parenchyme b. le sclérenchyme c. le collenchyme d. le phelloderme. 62 / 166 62) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. La cellule végétale possède un milieu intérieur bien défini b. La cellule végétale possède un système nerveux. c. cellule végétale possède un appareil musculaire d. La cellule animale possède une circulation véritable. 63 / 166 63) La fusion des éléments du grain de pollen et ceux de l’ovule : a. Le noyau reproducteur se divise en donnant deux anthérozoïdes à n chromosomes. b. Le grain de pollen tombe sur le stigmate de la fleur femelle. c. Le grain de pollen germe en donnant le tube pollinique. d. Le noyau reproducteur se divise en deux anthérozoïdes ou gamètes males qui vont fusionner avec les éléments de l’ovule. 64 / 166 64) La dissémination des grains de pollen et la pollinisation : a. Le plus souvent la dissémination du pollen est assurée par un facteur externe : le vent ou les animaux. b. la pollinisation est facile quand le stigmate de la fleur femelle est plus haut que la fleur mâle. c. la pollinisation est facile quand la fleur mâle est loin de la fleur femelle. d. pour la fleur bisexuée la pollinisation est assurée par les insectes. 65 / 166 65) Le xylème assure essentiellement la circulation jusqu’aux feuilles : a. de la sève brute constituée d’eau et de sels minéraux puisés dans le sol par les racines. b. des acides organiques et minéraux c. de la sève élaborée, produit provenant de la photosynthèse d. toutes les substances nécessaires pour la formation des fleurs et fruits. 66 / 166 66) On peut colorer les chondriosomes par les colorants pour observation au microscope : a. par le colorant Hématoxyline qui colore les chondriosomes en noir. b. par le Rouge Soudan qui colore les chondriosomes en rouge. c. par le bleu de méthylène qui colore les chondriosomes en bleu. d. par le Rouge Congo qui colore les chondriosomes en rouge 67 / 166 67) Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles : a. les inclusions lipidiques ne sont pas soluble dans les solvants organiques. b. Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles sont solubles dans l’eau. c. Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles sont insolubles dans l’eau. d. les huiles essentielles sont en abondances dans les graines oléagineuses. 68 / 166 68) La nutrition et floraison : a. le rapport C/N = 15 à 20 : il y a floraison. b. le rapport C/N (ou glucides/nitrates) = 35 : il y a floraison. c. le rapport C/N = 45 : il y a floraison. d. le rapport C/N = 55 : il y a floraison. 69 / 166 69) La graine qui a un type de germination hypogée est : a. Le haricot b. Le tamarin c. Le maïs d. Le ricin 70 / 166 70) Les leucoplastes sont : a. des amyloplastes sans grains d’amidon. b. des plastes incolores, sphériques, filamenteux ou vésiculeux. c. des plastes incolores d. des chloroplastes sans pigments verts. 71 / 166 71) La graine qui contient le plus de glucides est : a. Le maïs. b. Le soja c. Le tournesol d. L’arachide 72 / 166 72) Qu’est-ce qu’une épiderme ? a. se trouve dans les jeunes tiges et feuilles. b. est un tissu de soutien des végétaux. c. est la couche externe de la tige qui constitue l’écorce. d. est un tissu primaire, superficielle de protection et comporte généralement qu’une seule couche de cellules des feuilles. 73 / 166 73) Les jours courts activent la formation : a. des organes végétatifs. b. des huiles essentielles. c. des organes de production d. des organes de réserve, les tubercules. 74 / 166 74) Quelles parties de plante sont les stomates ? a. ce sont des ouvertures percées dans la couche de l’épiderme permettant les échanges d’air et d’eau avec l’extérieur. b. ce sont des cellules de sécrétions de l’essence. c. ce sont des sacs de stockage des essences. d. ce sont des orifices localisées au niveau des jeunes tiges où s’écoule la sève. 75 / 166 75) On peut dissoudre les chondriosomes par les solvants des lipides : a. par l’acétone ou l’alcool éthylique b. par l’acide acétique c. par l’éther. d. par l’acide nitrique 76 / 166 76) Les constituants de la cellule végétale : a. La cellule morte possède un cytoplasme en mouvement de cyclos b. La cyclose n’a pas de mouvement précis. c. Examiné au microscope, la cellule végétale vivante, le cytoplasme est transparent incolore et homogène d. Chez la cellule morte le cytoplasme est transparent. 77 / 166 77) L’assise subéro-phellodermique permet la formation de : a. la couche de l’écorce. b. xylème ou bois vers l’intérieur de la tige c. liège ou suber à l’extérieur de la tige au niveau de l’écorce. d. phloème ou liber vers l’extérieur de la tige. 78 / 166 78) Les substances organiques dissoutes dans le suc vacuolaire : a. les substances colorées, l’amidon, les chloroplastes b. les acides organiques, glucides, tanins, protéides, alcaloïdes. c. les acides organiques, tanins, les lipides, les cristaux d’oxalate d. les chloroplastes, les glucides, l’amidon, les lipides. 79 / 166 79) Les structures primaires et secondaires de la tige et de racine : a. les structures primaires permettent la formation de xylème II et de phloème II. b. les structures primaires permettent la croissance en largeur. c. Les structures secondaires permettent la croissance en largeur et se traduisent par la formation du bois et du liège. d. les structures secondaires permettent la croissance en longueur. 80 / 166 80) Les types floraux : a. la fleur des Monocotylédones est de type 5. b. la fleur des Monocotylédones est de type 3. c. la fleur des Monocotylédones est de type 4. d. la fleur des Dicotylédones est de type 3. 81 / 166 81) Les nucléoles sont : a. au nombre de 1 à 3 en général. b. des inclusions nucléaires et se trouvent dans le cytoplasme. c. des inclusions nucléaires à caractères basiques. d. colorés par les colorants acides. 82 / 166 82) Les chromoplastes sont : a. des plastes colorés en jaune comme la zanthophylle b. des plastes colorés par des pigments autres que la chlorophylle (la zanthophylle . . .). c. des plastes colorés en rouge comme le carotène et le lycopène d. des plastes contenant le lycopène à l’état de cristaux. 83 / 166 83) Méthode histologique ou l’étude microscopique des cellules végétales mortes après coloration, un bon fixateur est celui qui : a. colore tous les constituants de la cellule. b. conserve les substances existant dans le tissu sans les modifier trop. c. modifie les formes des tissus. d. colore les tissus morts et les tissus vivants. 84 / 166 84) La partie de la racine qui remplie la fonction d’absorption est ; a. la région pilifère b. la zone de croissance c. la zone subérisée d. la région lisse. 85 / 166 85) Les vaisseaux conducteurs dans la tige de : a. Monocotylédones, les vaisseaux libéroligneux sont disposés en un seul cercle. b. Dicotylédones, les vaisseaux cribrovasculaires secondaires sont disposés en amas c. Dicotylédones, sont disposés en un seul cercle. d. Monocotylédones, sont disposés en un seul cercle. 86 / 166 86) Les fonctions de la tige sont : a. le soutien de la plante et support mécanique de feuilles, de fleurs et de fruits. b. le soutien de la plante, le transport des éléments nutritifs et le support mécanique des parties de plante c. le maintien du port de la plante et transport de sève brute et de sève élaborée. d. l’absorption des substances nutritifs et transport des substances provenant de la photosynthèse. 87 / 166 87) L’arcure, greffe, repiquage, transplantation, taille, pincement : a. peuvent augmenter le poids de la récolte. b. peuvent hâter l'apparition de floraison. c. ne peuvent pas hâter l’apparition de la floraison. d. peuvent diminuer la durée de vie de la plante. 88 / 166 88) Forme et structure du noyau : a. dans le noyau les nucléoles sont lenticulaires. b. les nucléoles sont facilement colorables par les colorants acides. c. On distingue dans un noyau : la membrane nucléaire, le suc nucléaire et les nucléoles. d. On distingue dans un noyau 4 à 6 nucléoles 89 / 166 89) Le péricycle est : a. une couche de cellules près de l’épiderme. b. une couche de cellules près du centre du cylindre central c. une couche de cellules formant les vaisseaux conducteurs. d. une couche de cellules à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine . 90 / 166 90) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. La cellule végétale possède des organes des sens. b. La cellule végétale possède un vacuome très réduit. c. La cellule végétale a le pouvoir de faire la photosynthèse. d. La cellule végétale ne possède pas de plastes. 91 / 166 91) La graine qui contient le plus de protéines est : a. Le soja b. Le maïs. c. L’arachide d. Le tournesol 92 / 166 92) La membrane squelettique : a. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des hexoses et de l’arabinose. b. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des hexoses et des glucoses. c. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des pentoses et des glucoses. d. les hémicelluloses donnent à l'hydrolyse des pentoses et des hexoses. 93 / 166 93) Les substances à l’état figuré dans le suc vacuolaire : a. l’oxalate de calcium sous forme de masse. b. l’oxalate de calcium sous forme de cristaux pyramidaux dans l’écorce du fruit de banane. c. sont l’oxalate de calcium, phosphatides, protides d. l’oxalate de calcium sous forme de raphides dans l’écaille d’oignon 94 / 166 94) L’assise libéro-ligneuse permet la formation de : a. xylème ou bois vers l’intérieur et le phloème ou liber vers l’extérieur. b. phloème ou liber vers l’extérieur de la tige. c. liège ou suber à l’extérieur de la tige au niveau de l’écorce d. xylème ou bois vers l’intérieur de la tige 95 / 166 95) Les substances dissoutes dans le suc vacuolaire : a. la couleur de l’anthocyane en pH acide est bleue. b. le suc vacuolaire est coloré par un pigment dissout : anthocyane ou composes oxyflavoniques. c. le composé oxyflavonique donne la couleur violette. d. la couleur de l’anthocyane en pH basique est rouge. 96 / 166 96) Les différentes sortes de méristèmes sont : a. constitués de jeunes cellules embryonnaires, donnant à toutes les autres cellules, et permettent la croissance du végétal. b. constitués de cellules indifférenciées dont la croissance n’est pas encore terminée. c. constitués de cellules adultes en voie de développement et permettent la croissance du végétal. d. constitués de cellules mortes à paroi épaisse qui jouent le rôle de protection. 97 / 166 97) Les constituants de la cellule végétale : a. La cellule morte, la cyclose est accélérée par la chaleur. b. La cyclose se fait de temps en temps chez la cellule vivante. c. la cellule morte, le cytoplasme, plus ou moins rétracté, devient granuleux et perd la transparence et l'homogénéité. d. La cyclose n’a pas de mouvement précis. 98 / 166 98) Les tissus de soutien ou tissus mécaniques (collenchyme, sclérenchyme, tissus conducteurs) : a. assurent le rôle de nutrition b. assurent l’accroissement de la plante. c. assurent et facilitent la photosynthèse d. assurent la rigidité de la plante 99 / 166 99) Les fruits secs indéhiscents sont : a. La drupe et la baie. b. L’akène, la samare et le caryopses. c. La silique et la capsule. d. Le follicule et la gousse. 100 / 166 100) La chromatine est un constituant nucléaire : a. présentant une grande affinité pour les colorants basiques. b. ne présentant pas d’affinité pour les colorants. c. présentant un aspect de masse homogène. d. elle se trouve dans les nucléoles. 101 / 166 101) Qu’est-ce qu’une cuticule ? a. est une couche de cellules internes de l’épiderme constituée de cellules mortes. b. est une couche de cellule externe de la tige. c. est un tissu de protection des feuilles et des tiges. d. est une couche imperméable au dessus de l’épiderme et constituée de cire et percée de stomates. 102 / 166 102) Forme et structure du noyau : a. les cellules mortes ont des noyaux aplatis. b. la cellule âgée a un noyau sphérique. c. la cellule jeune a un noyau aplati. d. le noyau en général lenticulaire est sphérique dans les cellules méristématiques. 103 / 166 103) Origine et différenciation des plastes : a. les chromoplastes proviennent des chloroplastes. b. les chloroplasts proviennent des amyloplastes. c. les amyloplastes proviennent de la division des chondriosomes. d. Les plastes proviennent de la différenciation des chondriosomes. 104 / 166 104) Où se trouvent les méristèmes primaires ou apicaux ? Ils se trouvent : a. dans l’écorce de tige. b. à l’intérieur des jeunes pousses. c. à l’intérieur de la tige. d. au niveau des bourgeons et des racines. 105 / 166 105) Le rôle de l’endoderme de la racine est : a. de régler le passage des substances provenant du sol vers les tissus conducteurs de la stèle. b. de stockage des substances de réserve. c. de transporter la sève élaborée. d. de l’absorption des substances minérales 106 / 166 106) Le rôle des différentes parties de la fleur : a. l’androcée et le gynécée jouent le rôle dans la reproduction. b. calice et corolle sont importants dans la reproduction. c. la corolle se trouve à la partie externe de la fleur. d. le calice se trouve près de l’androcée. 107 / 166 107) Les protéoplastes contiennent des substances protéiques décelables par : a. le réactif de Rouge de Soudan b. le réactif de Million c. le réactif de Dragendorff d. le réactif de Bleu de méthylène. 108 / 166 108) L’écorce de la tige de Monocotylédones et de Dicotylédones : a. L’écorce de Dicotylédones est recouvert de couche de liège à l’extérieur. b. L’écorce de Monocotylédones est recouvert de couche de liège à l’extérieur c. La partie écorce des Monocotylédones contient une couche d’assise subéro- phellodermique. d. La partie écorce des Dicotylédones est rendue rigide par la couche de sclérenchyme. 109 / 166 109) L’aspect et formes des vacuoles : a. la turgescence consécutive à une perte d'eau. b. la plasmolyse est la diminution du volume des vacuoles et la turgescence est l’augmentation du volume vacuolaire. c. ne changent pas suivant l’état de la cellule. d. la plasmolyse consécutive à la suite d'une entrée d'eau dans la cellule. 110 / 166 110) Les grandes catégories de substances organiques dans les végétaux sont : a. les sucres, les graisses et protides b. les sucres, lipides et acides aminés. c. les lipides, glucides et protides. d. les glucides, protides et les graisses 111 / 166 111) Les substances qui constituent les chloroplastes sont : a. les chlorophylles, la xanthophylle et le carotene. b. les enzymes et grains d’amidon. c. les colorants verts, jaunes et oranges. d. les glucides, les lipids et les protides. 112 / 166 112) La partie de la racine qui protège la racine pour l’élongation ou croissance en longueur est : a. zone pilifère ou zone de poils absorbants. b. le coiffe c. le collet d. zone lisse ou zone de croissance. 113 / 166 113) Qu’est-ce qu’un périderme ? a. est un tissu de revêtemnet de la plante ligneuse. b. est une nouvelle couche protectrice et remplace l’épiderme qui meurt et disparaît. c. est une couche de liège recouvrant la tige. d. est une couche de cellules mortes assurant la protection de la tige. 114 / 166 114) Les faisceaux conducteurs : a. le xylème transporte la sève élaboré. b. se trouvent dans le parenchyme médullaire. c. se trouvent dans le cylindre central. d. le phloème transporte la sève brute. 115 / 166 115) La pollinisation directe : a. Le pollen des étamines d’une fleur est transporté sur le stigmate d’une autre fleur. b. Le pollen des étamines d'une fleur est transporté sur le stigmate de la même fleur. c. Le stigmate reçoit le grain de pollen d’autre fleur. d. Le grain de pollen ne tombe pas sur le stigmate d’autre fleur. 116 / 166 116) Lorsque la floraison est directement fonction des conditions thermiques : a. Le froid permet l'acquisition de la seule maturité de floraison. b. Le froid rend fatale la formation des ébauches florales. c. La température ne permet pas la manifestation morphologique de la maturité de floraison. d. La température retarde la formation des ébauches florales ou la mise à fleurs. 117 / 166 117) Les inflorescences indéfinis sont : a. cyme unipare, thyrse, capitule. b. épi, corymbe, ombelle, grappe. c. cyme bipare, chaton, corymbe. d. cyme bipare, thyrse, grappe. 118 / 166 118) Les différentes parties de la fleur : a. Le gynécée est l’ensemble des pistils de la fleur. b. le calice est l’ensemble de pétales de la fleur. c. l’androcée est l’ensemble de pistils de la fleur. d. la corolle est l’ensemble de sépales de la fleur. 119 / 166 119) L’observation vitale, des cellules végétales vivantes, permet de distinguer dans chaque ellule : a. les chondriosomes, la membrane squelettique, le noyau et les plastes. b. le cytoplasme, les plastes, les mitochondries et les nucléoles c. la membrane, l’appareil vasculaire, le cytoplasme et le noyau. d. le cytoplasme, les gouttelettes d’huiles, les parenchymes et les chondriochontes. 120 / 166 120) Le cambium ou assise subéro-phellodermique (méristème secondaire) placé entre suber et phelloderme : a. concerne la parie moyenne de la tige. b. concerne la partie externe de la tige c. concerne la partie interne de la tige d. concerne la partie centrale de la tige 121 / 166 121) Le type de semence de Composées(Asteraceae) est : a. l’akène b. la capsule c. la gousse. d. le caryopse 122 / 166 122) Les ovules sont : a. situés en dehors des carpelles. b. situés en dessous de l’ovaire. c. situés dans les graines. d. situés dans les carpelles de l’ovaire. 123 / 166 123) L’embryon de la graine se compose de : a. la radicule qui est un bourgeon b. la tigelle qui est une petite tige. c. les cotylédons qui sont des racines. d. la gemmule qui est une racine courte 124 / 166 124) La couche de cuticule de la feuille : a. joue le rôle de diminuer la transpiration. b. joue le rôle de protection contre la chaleur. c. joue le rôle dans la photosynthèse. d. joue le rôle dans l’absorption. 125 / 166 125) Le phellogène, situé vers la périphérie de la racine (ou assise subéro-phellodermique), crée : a. le xylème I et le phloème I b. le bois I et le liber I c. une couche de suber (ou liège) et une couche de phelloderme, d. le xylème II et le phloème II 126 / 166 126) La floraison et conditions thermiques : a. La température agit sur les dormances des boutons floraux. b. Le froid ne permet pas l'acquisition de la seule maturité de floraison. c. Les conditions externes sont défavorables à la croissance et floraison. d. La température retarde la formation des ébauches florales ou la mise à fleurs. 127 / 166 127) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose affecte le cytoplasme de toute cellule vivante. b. La cellule morte, la cyclose est accélérée par la chaleur. c. La cyclose se fait de temps en temps chez la cellule vivante. d. La cyclose n’est pas le mouvement du cytoplasme 128 / 166 128) Les faisceaux conducteurs dans les tiges : a. chez les Dicotylédones, les vaisseaux sont superposés. b. le nombre de vaisseaux conducteurs sont nombreux chez les Monocotylédones. c. le xylème transporte la sève élaborée vers les feuilles, fleurs et fruits. d. chez les Monocotylédones, les vaisseaux sont disposés en cercle. 129 / 166 129) Les différentes parties de la fleur : a. l’androcée est l’ensemble des pistils de la fleur. b. la corolle est l’ensemble des pétales de la fleur. c. le calice est l’ensemble des pétales de la fleur. d. le gynécée est l’ensemble des étamines de la fleur. 130 / 166 130) Les stomates des feuilles jouent le rôle : a. de protéger les feuilles contre la sècheresse. b. de conduction de sèves c. d’assurer les échanges gazeux avec l’extérieur. d. d’absorption des substances minérales. 131 / 166 131) Le phloème assure essentiellement la circulation : a. de la sève brute des racines jusqu’aux feuilles et les autres parties de la plantes. b. de la sève élaborée, sève enrichie des substances issues de la photosynthèse c. C-de l’eau et sels minéraux de racines jusqu’aux feuilles. d. de la sève élaborée constituée d’eau et sels minéraux. 132 / 166 132) Le tissu de remplissage ou le parenchyme se trouve ? a. au niveau tige et les fleurs. b. au niveau de la tige, feuille et racine. c. au niveau des fruits. d. au niveau de l’écorce et liège. 133 / 166 133) L’aspect et formes des vacuoles : a. dans le parenchyme de réserve des graines mûres les vacuoles sont déshydratées. b. dans les cellules adultes les vacuoles sont petites c. dans les cellules méristématiques les vacuoles sont grandes d. dans les graines qui commencent à pousser les vacuoles sont déshydratés. 134 / 166 134) Les fruits secs déhiscents sont : a. La samare et le caryopse. b. L’akène et la samare. c. Le follicule, la gousse, la silique et la capsule. d. La baie et la drupe. 135 / 166 135) Structure de la tige ou de la racine : a. le méristème primaire produit du xylème II et liber II. b. la structure primaire provient du fonctionnement des méristèmes apicaux dits primaires. c. le méristème primaire et secondaire apparaissent en même temps. d. le méristème secondaire se trouve à l’extrémité de la tige ou de la racine 136 / 166 136) Le type de racine qui est composé de plusieurs petites racines est : a. la racine tuberculeuse b. la racine pivotante c. la racine fasciculée d. la racine adventive. 137 / 166 137) Le tissu primaire constitué de cellules vivantes au paroi épaissie par la cellulose est : a. le phelloderme. b. le sclérenchyme c. le parenchyme d. le collenchyme 138 / 166 138) Où se trouvent les méristèmes secondaires ou latéraux ? –Ils se trouvent a. au bout des racines. b. dans l’écorce de tige. c. à l’intérieur des racines et des pousses. d. au niveau des bourgeons et des racines. 139 / 166 139) La pollinisation par les insectes (pollinisation indirecte) : a. Le pollen est transporté par les insectes sur d’autres fleurs. b. La pollinisation se fait par les insectes qui visitent les fleurs. c. Le stigmate d’une fleur reçoit le grain de pollen d’autre fleur. d. e pollen fixé aux poils des insectes et, en pénétrant dans d'autres fleurs, ils laissent des grains de pollen sur les stigmates gluants. 140 / 166 140) Forme et structure du noyau : a. dans les cellules méristématiques le noyau est au centre et sphérique. b. dans les cellules âgées le noyau est sphérique. c. dans les cellules adultes le noyau est grand. d. dans les cellules mortes le noyau est aplati. 141 / 166 141) Les noyaux dont le réseau de chromatine prend la forme “au repos” des chromosomes, sont appelés : a. noyaux des tissus morts. b. noyaux "réticulés" à chromocentres. c. noyaux aréticulés et à "euchromocentres. d. noyaux "réticulés" sans chromocentre. 142 / 166 142) En coloration vitale des cellules végétales, l’indice de la mort de la cellule est indiqué par : a. le noyau et le cytoplasme qui se déplacent. b. le noyau et le cytoplasme qui ne sont pas colorés. c. le noyau et le cytoplasme sont colorés. d. le cytoplasme qui se contracte et perd sa transparence. 143 / 166 143) Pendant la germination du grain de pollen : a. le grain de pollen donne 3 tubes polliniques par les 3 pores. b. le protoplasme et les 2 noyaux suivent le bout du tube pollinique. c. le noyau végétatif et noyau reproducteur restent dans le grain de pollen. d. le noyau reproducteur a des activités avant le noyau végétatif. 144 / 166 144) La graine qui contient le plus de lipides est : a. Le maïs b. L’arachide c. Le riz d. Le soja 145 / 166 145) Quel est le rôle et fonctionnement des deux méristèmes secondaires ? a. ils produisent le périderme b. ils produisent, vers l’extérieur, des cellules mortes formant le liège ou suber et vers l’intérieur, un tissu vivant, le phelloderme. c. ils assurent l’accroissement en longueur de la tige. d. ils assurent l’accroissement en largeur de la tige. 146 / 166 146) Les tissus conducteurs (xylème ou bois, phloème ou liber) : a. xylème transporte la sève brute et phloème transporte la sève élaborée. b. xylème transporte la sève élaborée. c. xylème et phloème ne transportent pas les sèves. d. phloème transporte la sève brute. 147 / 166 147) Les nucléoles sont : a. situés dans le cytoplasme. b. au nombre de 5 à 7. c. au nombre de 4 à 8. d. plus volumineux, 2 à 8 fois plus grand que les cellules adultes. 148 / 166 148) La tige de Monocotylédones et de Dicotylédones : a. la tige de Monocotylédones est rendue rigide par les couches de sclérenchyme. b. la tige de Dicotylédones ne contient pas de duramen au centre c. la tige de Dicotylédones n’est pas ramifiée et pas de rameaux latéraux. d. la tige de Monocotylédones présente le cambium ou assise libéro-ligneuse. 149 / 166 149) On peut colorer les amyloplastes par le réactif : a. réactif iodo-ioduré b. réactif vert d’iode c. réactif violet de gentiane. d. réactif rouge Congo 150 / 166 150) Le stigmate est : a. une papille et contient un liquide visqueux et sucré. b. lisse au bout du style. c. sphérique au bout du style. d. granuleux au bout du style. 151 / 166 151) La partie essentielle de la graine est : a. L’albumen b. L’embryon c. la radicule. d. Le tégument 152 / 166 152) Le centre de la racine, la moelle, composée de parenchyme médullaire : a. a une fonction de croissance en largeur b. n'a pas de fonction particulière ou a une fonction de réserve. c. a une fonction de croissance en longueur. d. a une fonction de transport 153 / 166 153) Les jours longs favorisent la formation : a. des organes de réserve. b. des organes de production. c. des organes végétatifs. d. des huiles essentielles ou essences. 154 / 166 154) Les substances minérales dans les végétaux sont : a. le Ca, S, P, Mn et Mg. b. le Ca, S, P, K et Mg c. le Ca, Na, K, Mn et Mg d. le Ca, K, S, Mn et Na 155 / 166 155) La charge en acides ribonucléiques varie considérablement d’un tissu à un autre : a. les cellules différenciées sont riches en acides ribonucléiques. b. les cellules âgées sont riches en acides ribonucléiques. c. Dans les cellules méristématiques, le cytoplasme est riche en acides ribonucléiques. d. les cellules adultes sont riches en acides ribonucléiques. 156 / 166 156) Le bois vivant est appelé aubier, quand il devient le duramen : a. les cellules sont mortes b. il se trouve à la partie externe de la racine c. il se trouve à la partie externe de la tige d. ses cellules constituent le parenchyme 157 / 166 157) Sont des fruits charnus: a. Fruits des Papilionaceae. b. Fruits des Caesalpiniaceae. c. Les hespérides et les péponides. d. Fruits des Euphorbiaceae. 158 / 166 158) La floraison : a. Pour les plantes polycarpiques, la floraison a lieu de nombreuses fois dans la vie. b. la plante vivace peut vivre moins d’un an. c. la plante annuelle peut vivre plus d’un an. d. la plante bisannuelle peut vivre plus de deux ans. 159 / 166 159) Les différentes parties de la racine comportent des zones, citées du haut en bas, sont : a. zone subérisée, zone pilifère, zone de croissance et le coiffe. b. le coiffe, zone pilifère, zone de croissance et zone subérisée. c. zone de croissance, zone pilifère, le coiffe et zone subérisée. d. zone pilifère, le coiffe, zone de croissance et zone subérisée. 160 / 166 160) Les plantes dioïques : a. la plante porte des fleurs hermaphrodites. b. les fleurs sont unisexuées, et l'individu est aussi unisexué. c. l’organe mâle et l’organe femelle sont dans la même fleur. d. la fleur mâle et la fleur femelle sont sur le même pied. 161 / 166 161) Sont des fruits secs : a. les oranges b. La gousse, le follicule, la silique et les capsules. c. fruits des Solanaceae. d. fruits des Cucurbitaceae. 162 / 166 162) La structure d’une section transversale de la tige, de l’extérieur vers l’intérieur, comprend des couches : a. duramen, aubier, cambium, liber et phelloderme. b. phelloderme, liber, cambium, aubier et duramen. c. liber, phelloderme, aubier, duramen et cambium. d. liber, cambium, phelloderme, aubier et duramen. 163 / 166 163) Les différentes parties de la fleur : a. la corolle est l’ensemble de sépales de la fleur. b. l’androcée est l’ensemble de pistils de la fleur. c. le calice est l’ensemble de pétales de la fleur. d. l’androcée est l’ensemble des étamines de la fleur. 164 / 166 164) Les différentes parties de la fleur : a. l’androcée est l’ensemble des pistils de la fleur. b. Le calice est l’ensemble des sépales de la fleur. c. -le gynécée est l’ensemble des étamines de la fleur. d. le calice est l’ensemble des pétales de la fleur. 165 / 166 165) Les pétales sont généralement colorées par : a. les pigments anthocyanes sont de couleurs : jaunes, oranges, rouges. b. les pigments caroténoïdes sont de couleurs : rose, bleu, lilas, viole c. les pigments caroténoïdes et les anthocyanes. d. les pigments de toutes les couleurs. 166 / 166 166) La composition chimique du noyau utilisant la réaction de Feulgen et celle de Brachet : a. les nucléoles sont constitués par des protéides simples ou holoprotéides. b. a chromatine et les nucléoles sont essentiellement constitués par des nucléoprotéides. c. la chromatine est constituée par des ribonucléoprotéides. d. les nucléoles sont constitués de désoxyribonucléoprotéides. Your score isThe average score is 0% Facebook 0% Restart quiz Any comments? Send feedback