/166 1 Biologie Végétale Preparation (Pr. Cheng Sun Kaing) 1 / 166 1) Le cambium ou assise subéro-phellodermique (méristème secondaire) placé entre suber et phelloderme : a. concerne la parie moyenne de la tige. b. concerne la partie interne de la tige c. concerne la partie centrale de la tige d. concerne la partie externe de la tige 2 / 166 2) Les noyaux dont le réseau de chromatine prend la forme “au repos” des chromosomes, sont appelés : a. noyaux "réticulés" sans chromocentre. b. noyaux aréticulés et à "euchromocentres. c. noyaux des tissus morts. d. noyaux "réticulés" à chromocentres. 3 / 166 3) Les inflorescences indéfinis sont : a. épi, corymbe, ombelle, grappe. b. cyme bipare, thyrse, grappe. c. cyme unipare, thyrse, capitule. d. cyme bipare, chaton, corymbe. 4 / 166 4) La membrane squelettique : a. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des hexoses et des glucoses. b. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des hexoses et de l’arabinose. c. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des pentoses et des glucoses. d. les hémicelluloses donnent à l'hydrolyse des pentoses et des hexoses. 5 / 166 5) Les vacuoles ou vacuome sont : a. sont des cavités ménagées dans le cytoplasme et contenant le suc vacuolaire. b. sont des cavités creuses des cellules mortes. c. sont de grande taille chez les cellules animals. d. sont de petite taille chez les cellules végétales adultes. 6 / 166 6) Les structures primaires et secondaires de la tige et de racine : a. Les structures secondaires permettent la croissance en largeur et se traduisent par la formation du bois et du liège. b. les structures primaires permettent la formation de xylème II et de phloème II. c. les structures secondaires permettent la croissance en longueur. d. les structures primaires permettent la croissance en largeur. 7 / 166 7) Le rôle de l’endoderme de la racine est : a. de transporter la sève élaborée. b. de l’absorption des substances minérales c. de régler le passage des substances provenant du sol vers les tissus conducteurs de la stèle. d. de stockage des substances de réserve. 8 / 166 8) On peut dissoudre les chondriosomes par les solvants des lipides : a. par l’acétone ou l’alcool éthylique b. par l’éther. c. par l’acide nitrique d. par l’acide acétique 9 / 166 9) Une couche de cellules, à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine, est : a. le péricycle b. le cylindre central. c. l’épiderme d. l’endoderme 10 / 166 10) Qu’est-ce qu’une épiderme ? a. est un tissu primaire, superficielle de protection et comporte généralement qu’une seule couche de cellules des feuilles. b. est un tissu de soutien des végétaux. c. est la couche externe de la tige qui constitue l’écorce. d. se trouve dans les jeunes tiges et feuilles. 11 / 166 11) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. La cellule végétale a le pouvoir de faire la photosynthèse. b. La cellule végétale possède un vacuome très réduit. c. La cellule végétale ne possède pas de plastes. d. La cellule végétale possède des organes des sens. 12 / 166 12) Les parenchymes aérifères accumulent : a. les lipides b. les substances de réserve. c. les sucres d. l’air et l’oxygène 13 / 166 13) En coloration vitale des cellules végétales, l’indice de la mort de la cellule est indiqué par : a. le noyau et le cytoplasme sont colorés. b. le noyau et le cytoplasme qui se déplacent. c. le noyau et le cytoplasme qui ne sont pas colorés. d. le cytoplasme qui se contracte et perd sa transparence. 14 / 166 14) La tige de Monocotylédones et de Dicotylédones : a. la tige de Monocotylédones est rendue rigide par les couches de sclérenchyme. b. la tige de Dicotylédones n’est pas ramifiée et pas de rameaux latéraux. c. la tige de Dicotylédones ne contient pas de duramen au centre d. la tige de Monocotylédones présente le cambium ou assise libéro-ligneuse. 15 / 166 15) Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles : a. Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles sont insolubles dans l’eau. b. les huiles essentielles sont en abondances dans les graines oléagineuses. c. les inclusions lipidiques ne sont pas soluble dans les solvants organiques. d. Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles sont solubles dans l’eau. 16 / 166 16) Le péricycle est : a. une couche de cellules formant les vaisseaux conducteurs. b. une couche de cellules près de l’épiderme. c. une couche de cellules à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine . d. une couche de cellules près du centre du cylindre central 17 / 166 17) Pendant la germination du grain de pollen : a. le protoplasme et les 2 noyaux suivent le bout du tube pollinique. b. le noyau végétatif et noyau reproducteur restent dans le grain de pollen. c. le noyau reproducteur a des activités avant le noyau végétatif. d. le grain de pollen donne 3 tubes polliniques par les 3 pores. 18 / 166 18) Les constituants de la cellule végétale : a. la cellule morte, le cytoplasme, plus ou moins rétracté, devient granuleux et perd la transparence et l'homogénéité. b. La cyclose n’a pas de mouvement précis. c. La cyclose se fait de temps en temps chez la cellule vivante. d. La cellule morte, la cyclose est accélérée par la chaleur. 19 / 166 19) Les grandes catégories de substances organiques dans les végétaux : a. les " lipides de constitution" sont indépendants du cytoplasme fondamental. b. les hétéroprotéides sont des protides simples. c. le ribose, qui entre dans la constitution des ribonucléoprotéides cytoplasmiques. d. les lipides phosphorés ou phospholipides se trouvent à l’état libres ou inclusions. 20 / 166 20) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose n’est pas le mouvement du cytoplasme. b. Les inclusions du cytoplasme ne se déplacent pas par le mouvement de cyclose. c. La cyclose est accélérée par la lumière, l’augmentation de température et agents chimiques. d. Examiné au microscope, la cellule végétale vivante, le cytoplasme est transparent incolore et homogène. 21 / 166 21) Les chromoplastes sont : a. des plastes colorés en jaune comme la zanthophylle b. des plastes colorés par des pigments autres que la chlorophylle (la zanthophylle . . .). c. des plastes contenant le lycopène à l’état de cristaux. d. des plastes colorés en rouge comme le carotène et le lycopène 22 / 166 22) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose n’a pas de mouvement précis. b. Chez la cellule morte le cytoplasme est transparent. c. La cellule morte possède un cytoplasme en mouvement de cyclos d. Examiné au microscope, la cellule végétale vivante, le cytoplasme est transparent incolore et homogène 23 / 166 23) Forme et structure du noyau : a. la cellule âgée a un noyau sphérique. b. les cellules mortes ont des noyaux aplatis. c. le noyau en général lenticulaire est sphérique dans les cellules méristématiques. d. la cellule jeune a un noyau aplati. 24 / 166 24) On peut détecter la présence de l’amidon par : a. le vert d’iode b. le bleu de méthylène c. l’alcool éthylique d. le réactif iodo-ioduré qui colore l’amidon en bleu ou viole 25 / 166 25) Le phloème assure essentiellement la circulation : a. C-de l’eau et sels minéraux de racines jusqu’aux feuilles. b. de la sève élaborée, sève enrichie des substances issues de la photosynthèse c. de la sève élaborée constituée d’eau et sels minéraux. d. de la sève brute des racines jusqu’aux feuilles et les autres parties de la plantes. 26 / 166 26) La partie essentielle de la graine est : a. Le tégument b. L’embryon c. L’albumen d. la radicule. 27 / 166 27) Les fruits secs déhiscents sont : a. L’akène et la samare. b. Le follicule, la gousse, la silique et la capsule. c. La baie et la drupe. d. La samare et le caryopse. 28 / 166 28) Sont des fruits charnus: a. Les hespérides et les péponides. b. Fruits des Papilionaceae. c. Fruits des Caesalpiniaceae. d. Fruits des Euphorbiaceae. 29 / 166 29) Où se trouvent les méristèmes secondaires ou latéraux ? –Ils se trouvent a. à l’intérieur des racines et des pousses. b. dans l’écorce de tige. c. au niveau des bourgeons et des racines. d. au bout des racines. 30 / 166 30) Les chondriosomes ou chondriome : a. les chondriocontes sont des petits grains sphériques et les mitochondries sont des filaments flexueux. b. les chondriosomes ont deux aspects composés de mitochondries et de chondriochontes. c. les nombreux petits grains sphériques, sont des chondriochontes. d. les filaments allongés, mais étroits, sont des mitochondries 31 / 166 31) La coupe transversale de la tige montre différentes parties citées de l’extérieur vers l’intérieur a. les vaisceaux conducteurs, le cylindre central, le parenchyme médullaire, l’épiderme et parenchyme cortical. b. le parenchyme cortical, l’épiderme, le cylindre central, les vaisceaux conducteurs et le parenchyme médullaire. c. l’épiderme, le parenchyme cortical, le cylindre central, le parenchyme médullaire et les vaisceaux conducteurs. d. l’épiderme, le cylindre central, le parenchyme médullaire, le parenchyme cortical et les vaisceaux conducteurs. 32 / 166 32) La floraison et conditions thermiques : a. La température retarde la formation des ébauches florales ou la mise à fleurs. b. Les conditions externes sont défavorables à la croissance et floraison. c. Le froid ne permet pas l'acquisition de la seule maturité de floraison. d. La température agit sur les dormances des boutons floraux. 33 / 166 33) Les stomates des feuilles jouent le rôle : a. de protéger les feuilles contre la sècheresse. b. d’absorption des substances minérales. c. de conduction de sèves d. d’assurer les échanges gazeux avec l’extérieur. 34 / 166 34) La graine qui contient le plus de protéines est : a. Le soja b. Le tournesol c. Le maïs. d. L’arachide 35 / 166 35) L’assise libéro-ligneuse permet la formation de : a. xylème ou bois vers l’intérieur de la tige b. xylème ou bois vers l’intérieur et le phloème ou liber vers l’extérieur. c. phloème ou liber vers l’extérieur de la tige. d. liège ou suber à l’extérieur de la tige au niveau de l’écorce 36 / 166 36) La charge en acides ribonucléiques varie considérablement d’un tissu à un autre : a. les cellules adultes sont riches en acides ribonucléiques. b. les cellules différenciées sont riches en acides ribonucléiques. c. les cellules âgées sont riches en acides ribonucléiques. d. Dans les cellules méristématiques, le cytoplasme est riche en acides ribonucléiques. 37 / 166 37) Origine et différenciation des plastes : a. les chloroplasts proviennent des amyloplastes. b. Les plastes proviennent de la différenciation des chondriosomes. c. les amyloplastes proviennent de la division des chondriosomes. d. les chromoplastes proviennent des chloroplastes. 38 / 166 38) Les leucoplastes sont : a. des chloroplastes sans pigments verts. b. des plastes incolores c. des plastes incolores, sphériques, filamenteux ou vésiculeux. d. des amyloplastes sans grains d’amidon. 39 / 166 39) Le type de semence de Gramineae est : a. la capsule b. le caryopse c. la silique d. l’akène 40 / 166 40) Les chondriosomes sont fragiles a. en milieu hypertonique b. en milieu acide c. en milieu basique d. en milieu hypotonique (eau distillée) 41 / 166 41) Les tissus conducteurs (xylème ou bois, phloème ou liber) : a. xylème et phloème ne transportent pas les sèves. b. phloème transporte la sève brute. c. xylème transporte la sève élaborée. d. xylème transporte la sève brute et phloème transporte la sève élaborée. 42 / 166 42) Le bois vivant est appelé aubier, quand il devient le duramen : a. il se trouve à la partie externe de la racine b. ses cellules constituent le parenchyme c. il se trouve à la partie externe de la tige d. les cellules sont mortes 43 / 166 43) La fleur hermaphrodite permet la pollinisation directe en cas de : a. protandrie b. où il y a avortement de fleur mâle ou de fleur femelle. c. protogynie d. la fleur mâle et la fleur femelle sont mûres de façon synchronique. 44 / 166 44) Les tissus de soutien sont : a. le suber et phelloderme b. le sclérenchyme et le parenchyme. c. le parenchyme et le collenchyme d. le collenchyme et le sclérenchyme 45 / 166 45) Quels tissus qui jouent le rôle dans la croissance du diamètre ou en épaisseur de la plante ? a. méristème secondaire ou latéraux. b. tissu de revêtement c. tissu de soutien. d. les parenchymes 46 / 166 46) Le stigmate est : a. lisse au bout du style. b. granuleux au bout du style. c. une papille et contient un liquide visqueux et sucré. d. sphérique au bout du style. 47 / 166 47) Il existe trois grands types de nervation : parallélinerve, palmatinerve et penninerve : a. la feuille de riz est penninerve. b. la feuille de vigne est palmatinerve. c. la feuille de manguier est parallélinerve. d. la feuille de bambou est palmatinerve. 48 / 166 48) Les tissus de soutien ou tissus mécaniques (collenchyme, sclérenchyme, tissus conducteurs) : a. assurent l’accroissement de la plante. b. assurent la rigidité de la plante c. assurent et facilitent la photosynthèse d. assurent le rôle de nutrition 49 / 166 49) Les ovules sont : a. situés en dehors des carpelles. b. situés dans les graines. c. situés dans les carpelles de l’ovaire. d. situés en dessous de l’ovaire. 50 / 166 50) Chez la plupart des Monocotylédones, la rigidité de la tige : a. se fait grâce à l’épaississement des vaisseaux conducteurs. b. est d’augmenter leurs assises et d’accumuler les tissus morts autour de leur tige. c. se fait grâce aux nombreux vaisseaux de xylème et de phloème. d. se fait grâce à l’augmentation de l’accroissement en épaisseur. 51 / 166 51) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. cellule végétale possède un appareil musculaire b. La cellule végétale possède un système nerveux. c. La cellule végétale possède un milieu intérieur bien défini d. La cellule animale possède une circulation véritable. 52 / 166 52) La cellule végétale qui contient une plus grande quantité d’eau est : a. la cellule du collenchyme b. la cellule du parenchyme c. la cellule du sclérenchyme. d. la cellule méristématique. 53 / 166 53) Les différentes parties de la fleur : a. -le gynécée est l’ensemble des étamines de la fleur. b. le calice est l’ensemble des pétales de la fleur. c. l’androcée est l’ensemble des pistils de la fleur. d. Le calice est l’ensemble des sépales de la fleur. 54 / 166 54) Le cambium vasculaire (ou assise libéro-ligneuse) va créer les tissus de conduction secondaires qui sont : a. le collenchyme et le parenchyme. b. le xylème II et le phloème II c. le bois I et le liber I d. le xylème I et le phloème I 55 / 166 55) Les substances organiques dissoutes dans le suc vacuolaire : a. les substances colorées, l’amidon, les chloroplastes b. les chloroplastes, les glucides, l’amidon, les lipides. c. les acides organiques, glucides, tanins, protéides, alcaloïdes. d. les acides organiques, tanins, les lipides, les cristaux d’oxalate 56 / 166 56) Les chondriosomes contiennent également certaines vitamines et des enzymes : a. vitamines A et C et enzyme cytochrome-oxydase. b. vitamines du groupe B et enzyme oxydatif. c. vitamines C et D et enzyme cytochrome-oxydase. d. vitamines D et E et enzyme réductif. 57 / 166 57) Les jours longs favorisent la formation : a. des organes de réserve. b. des organes végétatifs. c. des organes de production. d. des huiles essentielles ou essences. 58 / 166 58) Modification de la membrane squelettique : a. la lignifications est une imprégnation de la membrane squelettique par le carbonate de calcium. b. la modification assurant la rigidité se fait par la lignification et la minéralisation. c. la mineralization est une imprégnation de la membrane squelettique par la lignine. d. la lignifications est une imprégnation de la membrane squelettique par la silice 59 / 166 59) Les types floraux : a. la fleur des Monocotylédones est de type 4. b. la fleur des Dicotylédones est de type 3. c. la fleur des Monocotylédones est de type 3. d. la fleur des Monocotylédones est de type 5. 60 / 166 60) Sont des fruits secs : a. La gousse, le follicule, la silique et les capsules. b. les oranges c. fruits des Solanaceae. d. fruits des Cucurbitaceae. 61 / 166 61) Les plantes monoïques : a. les fleurs sont unisexuées, mais l'individu est hermaphrodite. b. l’organe male et l’organe femelle sont dans la même fleur. c. la plante ne porte que les fleurs mâles. d. la plante ne porte que les fleurs femelles. 62 / 166 62) Le rôle des différentes parties de la fleur : a. calice et corolle sont importants dans la reproduction. b. la corolle se trouve à la partie externe de la fleur. c. le calice se trouve près de l’androcée. d. l’androcée et le gynécée jouent le rôle dans la reproduction. 63 / 166 63) Quels tissus qui jouent le rôle dans la croissance en longueur de la plante ? a. méristème primaire ou apicaux. b. tissu de soutien. c. tissu de protection d. les parenchymes 64 / 166 64) La partie de la racine qui protège la racine pour l’élongation ou croissance en longueur est : a. zone pilifère ou zone de poils absorbants. b. le coiffe c. le collet d. zone lisse ou zone de croissance. 65 / 166 65) Germination du grain de pollen : a. le grain de pollen en tombant sur la terre peut germer. b. le grain de pollen en tombant sur la fleur flétrie peut germer. c. le grain de pollen en tombant sur le stigmate germe et donne le tube pollinique. d. le grain de pollen en tombant sur la fleur en bouton peut germer. 66 / 166 66) Les substances dissoutes dans le suc vacuolaire : a. la couleur de l’anthocyane en pH acide est bleue. b. la couleur de l’anthocyane en pH basique est rouge. c. le composé oxyflavonique donne la couleur violette. d. le suc vacuolaire est coloré par un pigment dissout : anthocyane ou composes oxyflavoniques. 67 / 166 67) Qu’est-ce qu’une cuticule ? a. est une couche de cellule externe de la tige. b. est une couche imperméable au dessus de l’épiderme et constituée de cire et percée de stomates. c. est un tissu de protection des feuilles et des tiges. d. est une couche de cellules internes de l’épiderme constituée de cellules mortes. 68 / 166 68) Les grandes catégories de substances organiques dans les végétaux sont : a. les lipides, glucides et protides. b. les sucres, les graisses et protides c. les glucides, protides et les graisses d. les sucres, lipides et acides aminés. 69 / 166 69) Structure de la tige ou de la racine : a. le méristème primaire et secondaire apparaissent en même temps. b. le méristème secondaire se trouve à l’extrémité de la tige ou de la racine c. la structure primaire provient du fonctionnement des méristèmes apicaux dits primaires. d. le méristème primaire produit du xylème II et liber II. 70 / 166 70) La membrane squelettique : a. L’hydrolyse complète de la cellulose donne des molécules de glucose. b. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de l’arabinose et galactose. c. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de xylose et mannose. d. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de la mannose et arabinose. 71 / 166 71) Forme et structure du noyau : a. les nucléoles sont facilement colorables par les colorants acides. b. dans le noyau les nucléoles sont lenticulaires. c. On distingue dans un noyau : la membrane nucléaire, le suc nucléaire et les nucléoles. d. On distingue dans un noyau 4 à 6 nucléoles 72 / 166 72) Les faisceaux conducteurs : a. se trouvent dans le cylindre central. b. se trouvent dans le parenchyme médullaire. c. le xylème transporte la sève élaboré. d. le phloème transporte la sève brute. 73 / 166 73) Les nucléoles sont : a. au nombre de 4 à 8. b. plus volumineux, 2 à 8 fois plus grand que les cellules adultes. c. situés dans le cytoplasme. d. au nombre de 5 à 7. 74 / 166 74) Quelles parties de plante sont les stomates ? a. ce sont des cellules de sécrétions de l’essence. b. ce sont des ouvertures percées dans la couche de l’épiderme permettant les échanges d’air et d’eau avec l’extérieur. c. ce sont des sacs de stockage des essences. d. ce sont des orifices localisées au niveau des jeunes tiges où s’écoule la sève. 75 / 166 75) Les parenchymes aquifères accumulent : a. l’air et l’oxygène b. l’essence c. l’eau. d. les sucres 76 / 166 76) Le type de racine qui est composé de plusieurs petites racines est : a. la racine adventive. b. la racine pivotante c. la racine tuberculeuse d. la racine fasciculée 77 / 166 77) Les différentes parties de la racine comportent des zones, citées du haut en bas, sont : a. zone de croissance, zone pilifère, le coiffe et zone subérisée. b. zone subérisée, zone pilifère, zone de croissance et le coiffe. c. le coiffe, zone pilifère, zone de croissance et zone subérisée. d. zone pilifère, le coiffe, zone de croissance et zone subérisée. 78 / 166 78) L’écorce de la tige de Monocotylédones et de Dicotylédones : a. L’écorce de Monocotylédones est recouvert de couche de liège à l’extérieur b. La partie écorce des Monocotylédones contient une couche d’assise subéro- phellodermique. c. La partie écorce des Dicotylédones est rendue rigide par la couche de sclérenchyme. d. L’écorce de Dicotylédones est recouvert de couche de liège à l’extérieur. 79 / 166 79) Quel est le rôle et fonctionnement des deux méristèmes secondaires ? a. ils assurent l’accroissement en longueur de la tige. b. ils assurent l’accroissement en largeur de la tige. c. ils produisent le périderme d. ils produisent, vers l’extérieur, des cellules mortes formant le liège ou suber et vers l’intérieur, un tissu vivant, le phelloderme. 80 / 166 80) La composition chimique du noyau utilisant la réaction de Feulgen et celle de Brachet : a. la chromatine est constituée par des ribonucléoprotéides. b. les nucléoles sont constitués par des protéides simples ou holoprotéides. c. les nucléoles sont constitués de désoxyribonucléoprotéides. d. a chromatine et les nucléoles sont essentiellement constitués par des nucléoprotéides. 81 / 166 81) La graine qui contient le plus de lipides est : a. L’arachide b. Le soja c. Le maïs d. Le riz 82 / 166 82) la feuille peut contenir : a. calcium, magnésium, sodium, zinc, fer, cuivre. b. calcium, potassium, sodium, magnésium, soufre, phosphore. c. phosphore, manganèse, soufre, potassium, sodium. d. sodium, potassium, magnésium, iode, soufre, fer. 83 / 166 83) Le tissu nourricier de la graine est : a. L'albumen. b. Le gemmule c. L’embryon d. Le tégument 84 / 166 84) Les parenchymes de réserve peuvent contenir : a. de l’amidon et chlorophylle. b. des lipides ou huiles essentielles. c. des protides et chlorophylle. d. des sucres comme le saccharose ou glucide et l’amidon. 85 / 166 85) La structure de Monocotylédones : a. Les vaisseaux conducteurs dans la tige de Monocotylédones sont disposés en un seul cercle. b. le cylindre central ou moelle de la tige de Monocotylédones est rempli de duramen. c. la tige de Monocotylédones ne possèdent pas de méristèmes secondaires. d. le développement des Monocotylédones se fait grâce aux méristèmes secondaires. 86 / 166 86) La pollinisation par les insectes (pollinisation indirecte) : a. Le stigmate d’une fleur reçoit le grain de pollen d’autre fleur. b. La pollinisation se fait par les insectes qui visitent les fleurs. c. e pollen fixé aux poils des insectes et, en pénétrant dans d'autres fleurs, ils laissent des grains de pollen sur les stigmates gluants. d. Le pollen est transporté par les insectes sur d’autres fleurs. 87 / 166 87) Les nucléoles sont : a. des inclusions nucléaires à caractères basiques. b. au nombre de 1 à 3 en général. c. colorés par les colorants acides. d. des inclusions nucléaires et se trouvent dans le cytoplasme. 88 / 166 88) Lorsque la floraison est directement fonction des conditions thermiques : a. La température ne permet pas la manifestation morphologique de la maturité de floraison. b. La température retarde la formation des ébauches florales ou la mise à fleurs. c. Le froid permet l'acquisition de la seule maturité de floraison. d. Le froid rend fatale la formation des ébauches florales. 89 / 166 89) Les chlorophylles se trouvent en grande partie dans : a. tissu de protection de la racine. b. le parenchyme palissadique et lacuneux des feuilles c. tissu de revêtement de la tige. d. tissu de soutien des organes âgés. 90 / 166 90) La graine qui a un type de germination hypogée est : a. Le haricot b. Le ricin c. Le tamarin d. Le riz 91 / 166 91) La structure d’une section transversale de la tige, de l’extérieur vers l’intérieur, comprend des couches : a. liber, phelloderme, aubier, duramen et cambium. b. phelloderme, liber, cambium, aubier et duramen. c. liber, cambium, phelloderme, aubier et duramen. d. duramen, aubier, cambium, liber et phelloderme. 92 / 166 92) La pollinisation directe : a. Le grain de pollen ne tombe pas sur le stigmate d’autre fleur. b. Le stigmate reçoit le grain de pollen d’autre fleur. c. Le pollen des étamines d'une fleur est transporté sur le stigmate de la même fleur. d. Le pollen des étamines d’une fleur est transporté sur le stigmate d’une autre fleur. 93 / 166 93) Le phellogène, situé vers la périphérie de la racine (ou assise subéro-phellodermique), crée : a. une couche de suber (ou liège) et une couche de phelloderme, b. le xylème II et le phloème II c. le bois I et le liber I d. le xylème I et le phloème I 94 / 166 94) Qu’est-ce qu’un périderme ? a. est une nouvelle couche protectrice et remplace l’épiderme qui meurt et disparaît. b. est une couche de cellules mortes assurant la protection de la tige. c. est une couche de liège recouvrant la tige. d. est un tissu de revêtemnet de la plante ligneuse. 95 / 166 95) Les différentes parties externes de la fleur sont : a. l’étamine, le pistil, les grains de pollen, l’étamine. b. la bractée-mère, le pédoncule floral, l’étamine, le pistil. c. le pistil, l’étamine, les grains de pollen, les pétales. d. la bractée, le pédoncule floral, le réceptacle floral et la fleur. 96 / 166 96) On peut colorer les amyloplastes par le réactif : a. réactif violet de gentiane. b. réactif iodo-ioduré c. réactif vert d’iode d. réactif rouge Congo 97 / 166 97) La chromatine est un constituant nucléaire : a. présentant un aspect de masse homogène. b. ne présentant pas d’affinité pour les colorants. c. elle se trouve dans les nucléoles. d. présentant une grande affinité pour les colorants basiques. 98 / 166 98) Les plastes qui ont des pigments verts sont : a. les amyloplastes b. les leucoplastes. c. les chloroplastes d. les protéoplastes 99 / 166 99) Les protéoplastes contiennent des substances protéiques décelables par : a. le réactif de Million b. le réactif de Bleu de méthylène. c. le réactif de Dragendorff d. le réactif de Rouge de Soudan 100 / 166 100) La graine qui a un type de germination hypogée est : a. Le tamarin b. Le maïs c. Le haricot d. Le ricin 101 / 166 101) La feuille est composée de : a. pectine, cellulose, protide. b. lignine, cellulose, lipide. c. cellulose, sucre, pectine. d. pectine, cellulose, lignine. 102 / 166 102) Les fonctions de la tige sont : a. le soutien de la plante, le transport des éléments nutritifs et le support mécanique des parties de plante b. l’absorption des substances nutritifs et transport des substances provenant de la photosynthèse. c. le maintien du port de la plante et transport de sève brute et de sève élaborée. d. le soutien de la plante et support mécanique de feuilles, de fleurs et de fruits. 103 / 166 103) Les substances qui constituent les chloroplastes sont : a. les colorants verts, jaunes et oranges. b. les enzymes et grains d’amidon. c. les chlorophylles, la xanthophylle et le carotene. d. les glucides, les lipids et les protides. 104 / 166 104) Les différentes parties de la fleur, en général, de l’extérieur vers l’intérieur sont : a. les pétales, les étamines, les sépales et l’ovaire. b. le calice, la corolle, l’androcée et le pistil. c. le pistil, la corolla, le calice, l’androcée et les grains de pollen. d. les sépales, le calice, la corolle, et les pétales. 105 / 166 105) Le cambium ou assise libéro-ligneuse (méristème secondaire) placé entre phloème et xylème : a. concerne la parie moyenne de la tige. b. concerne la partie interne de la tige c. concerne la partie externe de la tige d. concerne la partie centrale de la tige 106 / 166 106) La floraison : a. les espèces polycarpiques sont toujours pluriannuelles. b. les espèces polycarpiques sont toujours annuelles. c. les espèces monocarpiques donnent des fleurs plusieurs fois. d. les espèces monocarpiques ne peuvent pas être vivaces. 107 / 166 107) Le centre de la racine, la moelle, composée de parenchyme médullaire : a. n'a pas de fonction particulière ou a une fonction de réserve. b. a une fonction de transport c. a une fonction de croissance en largeur d. a une fonction de croissance en longueur. 108 / 166 108) Les pétales sont généralement colorées par : a. les pigments caroténoïdes sont de couleurs : rose, bleu, lilas, viole b. les pigments de toutes les couleurs. c. les pigments anthocyanes sont de couleurs : jaunes, oranges, rouges. d. les pigments caroténoïdes et les anthocyanes. 109 / 166 109) Le type de semence de Composées(Asteraceae) est : a. la capsule b. la gousse. c. le caryopse d. l’akène 110 / 166 110) La floraison : a. la plante annuelle peut vivre plus d’un an. b. la plante bisannuelle peut vivre plus de deux ans. c. Pour les plantes polycarpiques, la floraison a lieu de nombreuses fois dans la vie. d. la plante vivace peut vivre moins d’un an. 111 / 166 111) L’aspect et formes des vacuoles : a. la plasmolyse consécutive à la suite d'une entrée d'eau dans la cellule. b. ne changent pas suivant l’état de la cellule. c. la turgescence consécutive à une perte d'eau. d. la plasmolyse est la diminution du volume des vacuoles et la turgescence est l’augmentation du volume vacuolaire. 112 / 166 112) La membrane squelettique : a. l’hydrolyse de la callose donne des xyloses. b. l’hydrolyse de la callose donne des arabinose. c. l’hydrolyse de la callose donne du glucose. d. l’hydrolyse de la callose donne des mannoses. 113 / 166 113) Les substances minérales dans les végétaux sont : a. le Ca, S, P, K et Mg b. le Ca, S, P, Mn et Mg. c. le Ca, Na, K, Mn et Mg d. le Ca, K, S, Mn et Na 114 / 166 114) Les différentes parties de la fleur : a. la corolle est l’ensemble de sépales de la fleur. b. Le gynécée est l’ensemble des pistils de la fleur. c. l’androcée est l’ensemble de pistils de la fleur. d. le calice est l’ensemble de pétales de la fleur. 115 / 166 115) Les Amyloplastes ou plastes amylifères : a. les plastes amylifères se trouvent dans la tige. b. le hile est un point de naissance de l’amidon. c. l’amyloplaste donne naissance à des grains de chlorophylle. d. l’amyloplaste produit l’amidon à l’obscurité. 116 / 166 116) L’observation vitale, des cellules végétales vivantes, permet de distinguer dans chaque ellule : a. le cytoplasme, les gouttelettes d’huiles, les parenchymes et les chondriochontes. b. les chondriosomes, la membrane squelettique, le noyau et les plastes. c. le cytoplasme, les plastes, les mitochondries et les nucléoles d. la membrane, l’appareil vasculaire, le cytoplasme et le noyau. 117 / 166 117) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose affecte le cytoplasme de toute cellule vivante. b. La cyclose n’est pas le mouvement du cytoplasme c. La cellule morte, la cyclose est accélérée par la chaleur. d. La cyclose se fait de temps en temps chez la cellule vivante. 118 / 166 118) On peut colorer les chondriosomes par les colorants pour observation au microscope : a. par le bleu de méthylène qui colore les chondriosomes en bleu. b. par le Rouge Congo qui colore les chondriosomes en rouge c. par le Rouge Soudan qui colore les chondriosomes en rouge. d. par le colorant Hématoxyline qui colore les chondriosomes en noir. 119 / 166 119) Le tissu primaire constitué de cellules mortes dont les parois sont chargées de lignine est : a. le sclérenchyme b. le parenchyme c. le collenchyme d. le phelloderme. 120 / 166 120) Les substances à l’état figuré dans le suc vacuolaire : a. l’oxalate de calcium sous forme de raphides dans l’écaille d’oignon b. sont l’oxalate de calcium, phosphatides, protides c. l’oxalate de calcium sous forme de masse. d. l’oxalate de calcium sous forme de cristaux pyramidaux dans l’écorce du fruit de banane. 121 / 166 121) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. La cellule végétale possède une membrane squelettique. b. Lacellule animale possède des chloroplastes c. La cellule végétale possède des grandes vacuoles. d. La cellule animale possède une membrane squelettique. 122 / 166 122) Le tissu de remplissage ou le parenchyme se trouve ? a. au niveau de la tige, feuille et racine. b. au niveau des fruits. c. au niveau de l’écorce et liège. d. au niveau tige et les fleurs. 123 / 166 123) Le tissu primaire constitué de cellules vivantes au paroi épaissie par la cellulose est : a. le collenchyme b. le phelloderme. c. le sclérenchyme d. le parenchyme 124 / 166 124) Méthode histologique ou l’étude microscopique des cellules végétales mortes après coloration, un bon fixateur est celui qui : a. conserve les substances existant dans le tissu sans les modifier trop. b. colore tous les constituants de la cellule. c. modifie les formes des tissus. d. colore les tissus morts et les tissus vivants. 125 / 166 125) Modification de la membrane squelettique : a. la modification assurant l’imperméabilité se fait par la calcification et la minéralisation. b. la modification assurant l’imperméabilité se fait par la cutinisation et la subérification. c. la subérification est une imprégnation des cellules épidermiques par de la cutine. d. la cutinisation est un dépôt de subérine, en lamelles successives, sur la surface interne de la membrane pecto- cellulosique. 126 / 166 126) Le cambium est : a. une couche de cellules mortes qui constituent l’épiderme. b. une couche de cellules jeunes qui donnent la croissance de la tige. c. une couche de cellules non différenciées ou embryonnaires qui sépare le bois I et le liber I. d. une couche de cellules qui forment le cylindre central. 127 / 166 127) L’arcure, greffe, repiquage, transplantation, taille, pincement : a. peuvent hâter l'apparition de floraison. b. peuvent augmenter le poids de la récolte. c. peuvent diminuer la durée de vie de la plante. d. ne peuvent pas hâter l’apparition de la floraison. 128 / 166 128) Le type de semence de Cruciferae est : a. la silique b. le caryopse c. l’akène d. la gousse 129 / 166 129) La dissémination des grains de pollen et la pollinisation : a. la pollinisation est facile quand la fleur mâle est loin de la fleur femelle. b. Le plus souvent la dissémination du pollen est assurée par un facteur externe : le vent ou les animaux. c. la pollinisation est facile quand le stigmate de la fleur femelle est plus haut que la fleur mâle. d. pour la fleur bisexuée la pollinisation est assurée par les insectes. 130 / 166 130) L’assise subéro-phellodermique permet la formation de : a. la couche de l’écorce. b. xylème ou bois vers l’intérieur de la tige c. phloème ou liber vers l’extérieur de la tige. d. liège ou suber à l’extérieur de la tige au niveau de l’écorce. 131 / 166 131) Le procambium est : a. une couche intermédiaire de cellules qui donnent la formation de xylème et de Phloème b. un tissu conducteur de la sève. c. une couche de cellules à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine. d. une couche de cellules près de l’épiderme 132 / 166 132) Chez les végétaux vasculaires le chloroplaste contient : a. de nombreuses sortes de sucres. b. de nombreux pigments verts. c. de nombreux gouttelettes de lipides. d. de nombreux grains verts, les granas disposés dans un liquide, le stroma 133 / 166 133) Les jours courts activent la formation : a. des organes végétatifs. b. des organes de production c. des huiles essentielles. d. des organes de réserve, les tubercules. 134 / 166 134) La structure du grain de pollen : a. le noyau végétatif donne 2 anthérozoïdes pendant la germination du pollen. b. la membrane interne est appelée exine. c. la membrane externe est appelée intine. d. le grain de pollen contient 2 noyaux et délimité par 2 membranes. 135 / 166 135) Où se trouvent les méristèmes primaires ou apicaux ? Ils se trouvent : a. dans l’écorce de tige. b. au niveau des bourgeons et des racines. c. à l’intérieur des jeunes pousses. d. à l’intérieur de la tige. 136 / 166 136) La partie de la racine qui remplie la fonction d’absorption est ; a. la zone subérisée b. la zone de croissance c. la région lisse. d. la région pilifère 137 / 166 137) Les différentes parties de la fleur : a. le calice est l’ensemble de pétales de la fleur. b. l’androcée est l’ensemble des étamines de la fleur. c. l’androcée est l’ensemble de pistils de la fleur. d. la corolle est l’ensemble de sépales de la fleur. 138 / 166 138) Dans la coupe de la racine, le péricycle est une couche de cellules situées : a. à l’intérieur de la moelle b. à la partie centrale de la racine. c. dans la couche de l’épiderme. d. à l’intérieur du mésoderme. 139 / 166 139) Les faisceaux conducteurs dans les tiges : a. le nombre de vaisseaux conducteurs sont nombreux chez les Monocotylédones. b. chez les Dicotylédones, les vaisseaux sont superposés. c. le xylème transporte la sève élaborée vers les feuilles, fleurs et fruits. d. chez les Monocotylédones, les vaisseaux sont disposés en cercle. 140 / 166 140) Les fonctions de la feuille sont ; a. la respiration, l’absorption, la transpiration et la photosynthèse. b. la photosynthèse, l’absorption, la respiration et stockage des éléments provenant de la photosynthèse c. la respiration, l’absorption, l’assimilation chlorophyllienne et la transpiration. d. la photosynthèse, la respiration, la transpiration et stockage des éléments nutritifs et de l’eau. 141 / 166 141) Le xylème assure essentiellement la circulation jusqu’aux feuilles : a. toutes les substances nécessaires pour la formation des fleurs et fruits. b. des acides organiques et minéraux c. de la sève élaborée, produit provenant de la photosynthèse d. de la sève brute constituée d’eau et de sels minéraux puisés dans le sol par les racines. 142 / 166 142) L’aspect et formes des vacuoles : a. dans les cellules adultes les vacuoles sont petites b. dans les cellules méristématiques les vacuoles sont grandes c. dans les graines qui commencent à pousser les vacuoles sont déshydratés. d. dans le parenchyme de réserve des graines mûres les vacuoles sont déshydratées. 143 / 166 143) La couche de cuticule de la feuille : a. joue le rôle de diminuer la transpiration. b. joue le rôle de protection contre la chaleur. c. joue le rôle dans l’absorption. d. joue le rôle dans la photosynthèse. 144 / 166 144) Les différentes parties de la fleur : a. l’androcée est l’ensemble des pistils de la fleur. b. le gynécée est l’ensemble des étamines de la fleur. c. le calice est l’ensemble des pétales de la fleur. d. la corolle est l’ensemble des pétales de la fleur. 145 / 166 145) Les fruits secs indéhiscents sont : a. La silique et la capsule. b. La drupe et la baie. c. Le follicule et la gousse. d. L’akène, la samare et le caryopses. 146 / 166 146) Les différentes sortes de corolles sont : a. la fleur du Nénuphar est gamopétale. b. la fleur deLiseron d’eau est dialypétale. c. la fleur de la Rose a des pétales irrégulières. d. la fleur de l’Haricot est régulière. 147 / 166 147) La racine est un organe vital de la plante. Son rôle est : a. l’absorption de l'eau et des nutriments du sol et l'accumulation de réserves. b. la photosynthèse ou l’assimilation chlorophyllienne. c. la respiration et le transport de sève d. l’accroissement des parties de plante. 148 / 166 148) Le facteur externe le plus important pour faire lever la dormance de la graine est : a. La sécheresse b. L’eau c. Le froid. d. L’action mécanique 149 / 166 149) Les plantes dioïques : a. la fleur mâle et la fleur femelle sont sur le même pied. b. la plante porte des fleurs hermaphrodites. c. les fleurs sont unisexuées, et l'individu est aussi unisexué. d. l’organe mâle et l’organe femelle sont dans la même fleur. 150 / 166 150) Forme et structure du noyau : a. dans les cellules mortes le noyau est aplati. b. dans les cellules âgées le noyau est sphérique. c. dans les cellules méristématiques le noyau est au centre et sphérique. d. dans les cellules adultes le noyau est grand. 151 / 166 151) Les plastes ne sont observables que dans : a. les tissus non différenciés b. les tissus différenciés c. les tissus morts d. les tissus méristématiques 152 / 166 152) Pendant la germination de la graine, les différentes parties de l’embryon se développe pour donner la plantule : a. la tigelle se développe en donnant le bourgeon. b. la radicule se développe en donnant la tige c. la gemmule se développe en donnant la racine d. e(les) cotylédon(s) se développe en donnant la(les) feuille (s). 153 / 166 153) Les différentes parties de la fleur femelle ♀ sont : a. l’ovaire (contenant des ovules), le style et le stigmate. b. l’androcée, le filet et les grains de pollen. c. l’étamine, le filet et l’anthère. d. le pistil, le stigmate et le style. 154 / 166 154) La graine qui contient le plus de glucides est : a. Le maïs. b. Le soja c. L’arachide d. Le tournesol 155 / 166 155) L’activité du cambium se traduit par : a. la formation de xylème primaire et de phloème primaire. b. la croissance de la tige en largeur. c. la croissance de la tige en longueur. d. la formation de la couche protectrice à l’extérieur de la tige. 156 / 166 156) On appelle plantes monocarpiques celles qui : a. fleurissent plusieurs fois après un nombre d'années d'existence et donnent des graines plusieurs fois. b. fleurissent deux fois après un nombre d'années d'existence et donnent des graines deux fois. c. ne fleurissent qu'une seule fois après un nombre d'années d'existence, puis meurent après la formation de leurs graines. d. ne fleurissent et ne donnent pas de fruits. 157 / 166 157) Les différentes sortes de méristèmes sont : a. constitués de cellules adultes en voie de développement et permettent la croissance du végétal. b. constitués de cellules mortes à paroi épaisse qui jouent le rôle de protection. c. constitués de jeunes cellules embryonnaires, donnant à toutes les autres cellules, et permettent la croissance du végétal. d. constitués de cellules indifférenciées dont la croissance n’est pas encore terminée. 158 / 166 158) Les vaisseaux conducteurs dans la tige de : a. Dicotylédones, sont disposés en un seul cercle. b. Monocotylédones, les vaisseaux libéroligneux sont disposés en un seul cercle. c. Monocotylédones, sont disposés en un seul cercle. d. Dicotylédones, les vaisseaux cribrovasculaires secondaires sont disposés en amas 159 / 166 159) La fusion des éléments du grain de pollen et ceux de l’ovule : a. Le noyau reproducteur se divise en deux anthérozoïdes ou gamètes males qui vont fusionner avec les éléments de l’ovule. b. Le noyau reproducteur se divise en donnant deux anthérozoïdes à n chromosomes. c. Le grain de pollen germe en donnant le tube pollinique. d. Le grain de pollen tombe sur le stigmate de la fleur femelle. 160 / 166 160) Les méristèmes sont : a. constitués de cellules indifférenciées dont la croissance n’est pas encore terminée. b. constitués de jeunes cellules embryonnaires, donnant à toutes les autres cellules, et permettent la croissance du végétal. c. constitués de cellules adultes en voie de développement et permettent la croissance du végétal. d. constitués de cellules mortes à paroi épaisse qui jouent le rôle de protection. 161 / 166 161) La nutrition et floraison : a. le rapport C/N = 15 à 20 : il y a floraison. b. le rapport C/N = 45 : il y a floraison. c. le rapport C/N (ou glucides/nitrates) = 35 : il y a floraison. d. le rapport C/N = 55 : il y a floraison. 162 / 166 162) Sont des fruits secs : a. fruits des Solanaceae. b. les oranges. c. L’akène, la samare et le caryopse. d. fruits des Cucurbitaceae. 163 / 166 163) Les fonctions du parenchyme chlorophyllien sont : a. stockage de l’amidon et photosynthèse. b. stockage des huiles essentielles et photosynthèse c. stockage de l’amidon et absorption. d. absorption et photosynthèse. 164 / 166 164) La structure du grain de pollen : a. le grain de pollen est une cellule renfermant 2 noyaux, le noyau reproducteur et le noyau végétatif. b. le grain de pollen contient 4 pores servant à la germination du tube pollinique. c. le grain de pollen est pluricellulaire. d. le grain de pollen a un noyau reproducteur qui donnera 2 anthérozoïdes. 165 / 166 165) L’embryon de la graine se compose de : a. la tigelle qui est une petite tige. b. la radicule qui est un bourgeon c. la gemmule qui est une racine courte d. les cotylédons qui sont des racines. 166 / 166 166) Les différentes parties de la fleur mâle ♂ sont : a. le pistil, le gynécée et les grains de pollen. b. le filet, l’anthère et les grains de pollen. c. le filet, l’anthère et les ovules. d. l’anthère, l’androcée et le filet. 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