/180 0 Cryptogamie – Plantes Toxique Preparation (Pr. Cheng Sun Kaing) 1 / 180 1) Les Alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, ce sont des poisons du fuseau agissant sur les microtubules ? a. Ellipticines b. Emétine, harringtonine c. Vincaleucoblastine et colchicine d. Maytansine 2 / 180 2) Le nom scientifique de la plante toxique, la liane réglisse est ? a. Ricinus communis b. Papaver somniferum c. Abrus precatorius d. Cannabis sativa 3 / 180 3) L’opium officinal doit contenir (par rapport à la drogue desséchée à 100-105 degré C) ? a. 10% morphine au minimum, 2% codéine au maximum, 3% thébaïne au maximum. b. 10% morphine au minimum, 2% codéine au minimum, 3% thébaïne au maximum. c. 10% morphine au minimum, 2% codéine au minimum, 3% thébaïne au minimum. d. 10% morphine au maximum, 2% codéine au maximum, 3% thébaïne au maximum. 4 / 180 4) Les Tétrahydroisoquinoléines THIQ sont ? a. Des aminostéroïdes b. Des alcaloïdes de synthèse c. Des anthraquinones d. Des néo-alcaloïdes 5 / 180 5) Rôles particuliers des macro-éléments : le phosphore ? a. Il joue un rôle dans la minéralisation des parois chez les Graminées. b. Il favorise la multiplication cellulaire (la croissance). c. Les phosphates interviennent dans la pression osmotique. d. Le phosphore assure l’essentiel de l’équilibre acido-basique. 6 / 180 6) Les signes majeurs de l’intoxication par le Laurier rose sont ? a. Le vomissement b. La diarrhée profuge. c. Des troubles cardiaques d. L’irritation des muqueuses digestives 7 / 180 7) Les Candidoses des muqueuses n’apparaissent qu’à la faveur de condition particulière ? a. Maladies cachectisantes, débilitantes, carence en vitamines B2 ou C. b. Maladies de l’appareil digestif. c. Maladies vénériennes, d. Maladies contagieuses, 8 / 180 8) Les principaux symptômes de l’empoisonnement par le Datura metel sont ? a. Troubles du comportement, malaise générale b. Sècheresse de la bouche, sècheresse des muqueuses c. Mydriase, faiblesse musculaire, accélération du mouvement cardiaque, hallucination d. Augmentation de température corporelle 9 / 180 9) Le principe agressif qui provoque des lésions buccopharyngées, œdème, hypersalivation et soif est ? a. La résine b. La Protoanémonine c. La lycorine d. L’oxalate de Calcium 10 / 180 10) Le Papaver somniferum est cultivé de manière illicite dans une grande région du monde (le triangle d’or) ? a. Birmanie, Laos, Inde b. Laos, Birmanie, Thaïlande c. Laos, Thaïlande, Inde d. Thaïlande, Inde, Birmanie 11 / 180 11) Les cigarettes utilisées dans le cas de crises d’asthme sont préparées à partir de ? a. Fleurs de Datura metel b. Feuilles de tabac c. Feuilles de Piper betel d. Fruits de Piper cubeba. 12 / 180 12) Les principaux mildious : Le Peronospora tabacina, agent de maladie ? a. Le mildiou de pomme de terre. b. Le Mildiou de Tabac. c. Les maladies de palmier et de l’hévéa. d. La Gommose des Citrus. 13 / 180 13) Datura metel Lin. est une plante ? a. Pluriannuelle. b. Vivace c. Herbe annuelle d. Bisannuelle 14 / 180 14) L’acide cyanhydrique, après ingestion, donne ? a. Vomissements répétés, muqueux, sanglants et bilieux b. Lésion de la langue et du pharynx c. Détresse respiratoire aiguë gravissime d. Œdème de la langue et voile du palais 15 / 180 15) La Protoanémonine, après ingestion, donne ? a. Vomissements répétés, muqueux, sanglants et bilieux b. Irritation de la muqueuse gastrique c. Œdème de la langue et voile du palais d. Lésions de la langue et du pharynx 16 / 180 16) Heliotropium indicum est une plante ? a. Arbuste b. Arbrisseau c. Arbre. d. Herbe 17 / 180 17) Les principaux symptômes observés lors de l’empoisonnement par le Datura metel sont ? a. Mydriase marquée, augmentation de température corporelle, tachycardie prononcée b. Individu congestionné : face et cou rouges, peau chaude et sèche c. Hallucinations, visuelles, auditives, voire tactiles d. Sècheresse des muqueuses 18 / 180 18) Les pyrrolizidines entraînant le tropisme hépatique se trouvent dans les familles ? a. Boraginacées, Apocynacées, Rutacées, Amaryllidacées. b. Malvacées, Euphorbiacées, Rubiacées, Boraginacées. c. Orchidées, Asclépiadacées, Graminées, Papilionacées d. Composées, Borraginacées, Graminées, Légumineuses. 19 / 180 19) Les toxines alcaloïdiques d’origine marine sont ? a. L’émétine et la harringtonine. b. La Samandarine et la batrachotoxine. c. La tétrodotoxine, la saxitoxine et la palytoxine. d. Le Colchicineet le vincaleucoblastine. 20 / 180 20) La nutrition et mode de vie des champignons : Rhodotorula rubra ? a. Il a besoin de thiazol seul. b. Il a besoin d’un mélange de pyrimidine et de thiazol. c. Il a besoin de la vitamine B1. d. Il a besoin de pyrimidine seul. 21 / 180 21) Les pectinases sont des enzymes produites par ? a. Aspergillus niger b. Aspergillus candidus c. Aspergillus orizae. d. Penicillium notatum 22 / 180 22) Le Chanvre indien est une plante ? a. Bisannuelle b. Herbacée annuelle c. Vivace d. Pluriannuelle 23 / 180 23) Les Alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, ce sont des agents d’intercalation dans l’ADN chromosomique ? a. Vincaleucoblastine et colchicine b. Maytansine c. Emétine, harringtonine d. Ellipticines 24 / 180 24) Les facteurs de croissance pour la culture de levure de bière sont ? a. Le bios 2 : acide pantothénique b. Le bios 1 : méso-inositol c. Le bios 4 : thiamine : vitamine B1 d. Le bios 3 : biotine de Kögl 25 / 180 25) Les parties les plus riches en Scopolamine du Datura metel sont ? a. Les fleurs b. Les racines. c. Les graines mûres d. Les feuilles 26 / 180 26) Dans le milieu de culture des Aspergillacées ? a. La croissance est possible en absence de C, H ou O. b. En absence de N ou P, la croissance est augmentée. c. Sans N ou P, la croissance est presque nulle. d. La présence de S, K, Mg, en grande quantité est nécessaire. 27 / 180 27) Toxines alcaloïdiques d’origine marine, très puissant vasoconstricteur coronarien est ? a. La tétrodotoxine b. La saxitoxine c. La palytoxine (des Anthozoaires Palythoa toxica) d. La batrachotoxine 28 / 180 28) Les espèces de Mucorales pathogènes les plus fréquemment isolées sont ? a. Rhizopus orizae, Rhizopus rhizopodiformis, Absidia corymbifera, Mucor pusillus. b. Les genres Morterella, Haplosporangium, Dicranophora, Helicostylum. c. Les genres Rhizopus, Pilobolus, Phycomyces, Mucor, Sporodinia. d. Les genres Chaetocladium, Zygorynchus, Absidia, Thamnidium. 29 / 180 29) Le chanvre indien, possédant des propriétés hallucinogènes, est riche en ? a. Alcaloïdes. b. Résines c. Glucosides d. Flavonoïdes 30 / 180 30) Les principes toxiques de nature polypeptidique contenant dans les plantes, qui donnent des effets toxiques violentes et retardés sont ? a. Des oxalates de calcium b. Des Toxalbumines c. Des résines d. Des Saponosides 31 / 180 31) Les intoxications par l’heliotropium indicum sont causées par ? a. Les alcaloïdes pyrrolizidiniques b. Les alcaloïdes mydriatiques c. Les alcaloïdes volatiles d. Les composés anthraquinones 32 / 180 32) Le Papaver somniferum est cultivé de manière illicite dans une grande région du monde (le croissant d’or) ? a. Laos, Inde, Birmanie b. Iran, Pakistan, Afganistan c. Laos, Afganistan, Thaïlande d. Thaïlande, Pakistan, Birmanie 33 / 180 33) Le principe agressif qui provoque des vomissements répétés, muqueux, sanglants et bilieux est ? a. La glycine b. La Protoanémonine c. L’oxalate de Calcium. d. La lycorine 34 / 180 34) Le principe agressif qui provoque des vomissements sévères et des tremblements est ? a. La lycorine b. La Protoanémonine c. L’oxalate de Calcium. d. La glycine 35 / 180 35) Les Saccharomyces ont des formes ? a. Saccharomyces cerevisiae (forme elliptique) b. Saccharomyces apiculatus (forme légèrement ovoïde) c. Saccharomyces Pastorianus (forme allongée) d. Saccharomyces ellipsoïdeus (forme de citron) 36 / 180 36) Certaines Mucorales sont utilisées pour l’amélioration de la digestibilité ? a. Mucor circinelloides b. Rhizopus oligosporus c. Rhizopus oryzae d. Mucor racemosus 37 / 180 37) Utilisation des Aspergillacées ? a. Dans la production de protéines synthétiques b. Dans la production de fromage artificiel c. Dans la production de lait fermenté d. Dans la production d’enzyme 38 / 180 38) L’absorption de la résine à travers la barrière intestinale donne ? a. Douleur abdominale, vomissements et diarrhée b. Troubles cardiaques, pouls lents et irréguliers c. Détresse respiratoire aiguë gravissime d. Fièvre, crampes musculaires, puis somnolence avec céphalées et délire 39 / 180 39) Rôles particuliers des oligo-éléments : le bore ? a. Il intervient dans la floraison, la fructification et le fonctionnement des méristèmes. b. Il intervient dans l’utilisation des phosphates et dans les transferts d’énergie. c. Il joue un rôle dans la minéralisation des parois chez les Graminées. d. Il est un activateur de nombreuses réactions enzymatiques. 40 / 180 40) La Cryptococcose, ou torulose, est déterminée par le champignon ? a. Le Candida krusei b. Le Candida tropicalis c. Le Candida albicans d. Cryptococcus neoformans 41 / 180 41) Rôles particuliers des oligo-éléments : le Cuivre ? a. Il intervient dans l’utilisation des phosphates et dans les transferts d’énergie. b. Il assure l’essentiel de l’équilibre acido-basique. c. Il est nécessaire à la biosynthèse de la chlorophylle. d. Il favorise la multiplication cellulaire (la croissance). 42 / 180 42) La Réserpine est ? a. Un flavonoïde b. Un saponoside c. Un hétéroside d. Un alcaloïde 43 / 180 43) La plante très toxique (utilisée par les criminels) en cas de viol est ? a. Abrus precatorius b. Datura metel c. Nerium oleander d. Ricinus communis 44 / 180 44) Les alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, sont des poisons du fuseau agissant sur les microtubules ? a. Emétine et harringtonine b. Vincaleucoblastine et colchicine c. Maytansine d. Ellipticines 45 / 180 45) Les Candidoses des muqueuses, en particulier, n’apparaissent que ? a. Chez les fermiers qui transportent des pâturages et pailles. b. Chez les tuberculeux et maladies chroniques. c. Chez les jeunes enfants et les adultes. d. Chez les prématurés, les vieillards et femmes (diabétique, grossesse). 46 / 180 46) La nicotine dans le tabac est ? a. Un alcaloïde b. Un Glucoside c. Un Flavonoïde d. Une Coumarine 47 / 180 47) La contamination de Candidoses se fait principalement par ? a. Par voie urinaire b. Par voie cutanée c. Par voie digestive, par voie respiratoire et par voie hématogène. d. Par les vêtements et objets souillés. 48 / 180 48) L’oléandrigénine et la digitoxigénine sont ? a. Des saponosides b. Des alcaloïdes c. Des glucosides d. Des flavonoïdes 49 / 180 49) La réceptivité à la maladie (dermatophyties) dépend ? a. De la malnutrition protéique, de carences vitaminiques et d’une hygiène défectueuse b. De l’âge, du sexe, de la profession, de la malnutrition protéique et d’une hygiène défectueuse. c. Du sexe : le sexe féminine est le plus sensible et de l’hygiène défectueuse. d. De la profession : le contact avec des animaux très parasités (Chat, Cheval) augmente la fréquence des teignes. 50 / 180 50) La contamination des Mucorales s’effectue par ? a. Voie sanguine b. Voie génitale c. Voie respiratoire et buccale. d. Voie urinaire. 51 / 180 51) Les anions nécessaires du liquide nutritif pour la culture des végétaux supérieurs sont ? a. Nitrate, phosphate, sulfate et chlorure. b. Bromure, sulfure, phosphate et nitrate. c. Chlorure, iodure, sulfate et nitrate. d. Sulfure, iodure, sulfate et chlorure. 52 / 180 52) L’Ajmaline est ? a. Un saponoside b. Un hétéroside c. Un alcaloïde d. Un flavonoïde. 53 / 180 53) Par ordre de fréquence pathogène, les agents responsables de candidoses sont ? a. Candida pseudotropicalis, C. guilliermondii, C. tropicalis, C. krusei. b. Candida guilliermondii, C. krusei, Candida albicans, C. tropicalis. c. Candida albicans, C. tropicalis, C. pseudotropicalis, C. guilliermondii. d. Candida tropicalis, C. pseudotropicalis, Candida albicans, C. zeylanoïdes 54 / 180 54) La Capsaïne est un alcaloïde dans ? a. Les carottes b. Les piments c. Les pommes de terre d. Les légumes 55 / 180 55) Les Mucorales sont des agents d’altération de fruits ? a. Le Rhizopus nigricans provoque la pourriture des cerises et d’autres fruits. b. Le Rhizopus nigricans provoque la pourriture des pommes et d’autres fruits. c. Le Rhizopus nigricans provoque la pourriture des oranges et d’autres fruits. d. Le Rhizopus nigricans provoque la pourriture des fraises et d’autres fruits. 56 / 180 56) ’Hyoscyamine, principe actif, dans le groupe ? a. Coumarines b. Flavonoïdes c. Alcaloïdes esters d. Alcaloïdes volatils 57 / 180 57) Les Alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, ce sont des agents alkylants ? a. Emétine, harringtonine b. Maytansine c. Ellipticines d. Vincaleucoblastine et colchicine 58 / 180 58) Certains facteurs prédisposent à la maladie Mucormycose ? a. Abus des antibiotiques. b. Abus des hallucinogens. c. Abus des stupéfiants. d. Abus d’alcool. 59 / 180 59) Le principe agressif qui donne des vomissements répétés, muqueux, sanglants et bilieux est ? a. La lycorine b. La Protoanémonine c. L’oxalate de calcium d. La glycine 60 / 180 60) La Scopolamine dans le Datura metel est ? a. Un Flavonoïde. b. Une Coumarine c. Un Glucoside d. Un alcaloïde 61 / 180 61) Certaines mucorales sont utilisées pour la fabrication de l’alcool de riz ? a. Mucor circinelloides b. Mucor racemosus c. Rhizopus oryzae d. Mucor Rouxii 62 / 180 62) Le Candida albicans est un germe banal, saprophyte des muqueuses que l’on trouve ? a. Dans les poussières et sur la peau saine. b. Sur les fruits, légumes, fromage. c. Au niveau de la bouche, du tube digestif et de la muqueuse vaginale. d. Sur la terre, sol, air. 63 / 180 63) Les alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, sont des inhibiteurs de l’expression génétique ? a. Ellipticines b. Emétine et harringtonine c. Maytansine d. Vincaleucoblastine et colchicine 64 / 180 64) Les principaux mildious : Le Phytophtora infestans, agent de maladie ? a. Le mildiou de la vigne. b. Le mildiou de pomme de terre. c. La Gommose des Citrus. d. Le Mildiou de Cucurbitaceae 65 / 180 65) Candidoses, celles qui situent au niveau de muqueuses digestives et génitales sont appelées ? a. Candidoses systémiques. b. Candidoses des téguments. c. Candidoses des muqueuses : muguet, gastro-entérites, des anites et vulvo-vaginites. d. Candidoses à localisation variable. 66 / 180 66) La rutine, principe actif, dans le groupe ? a. Alcaloïdes esters b. Des Coumarines c. Des alcaloïdes volatils d. Des Flavonoïdes 67 / 180 67) La nutrition et mode de vie des champignons : Phytophtora cinnamomi ? a. Il a besoin de pyrimidine seul. b. Il a besoin de thiazol seul. c. Il a besoin de la vitamine B1. d. Il a besoin d’un mélange de pyrimidine et de thiazol. 68 / 180 68) L’acide le plus abondant dans l’opium est ? a. Acide hémipinique b. Acide lactique c. Acide méconique d. Acide acétique 69 / 180 69) Les récepteurs des cannabinoïdes CB1 se trouvent au niveau de ? a. Rate et les cellules du système immunitaire b. Cerveau, intestin, utérus et poumons. c. Pancréas, testicules et rate. d. Foie, vessie, cœur et cerveau. 70 / 180 70) Utilisation des Aspergillacées ? a. Dans la production de fromage artificiel b. Dans la production de protéines synthétiques c. Dans la production de lait fermenté d. Dans la fermentation alcoolique 71 / 180 71) Le principe agressif contenant dans les plantes, qui donne l’irritation de l’épithélium intestinal avec météorisme importante, est ? a. La taxine b. La résine c. L’oxalate de calcium d. L’acide oxalique (libéré après ingestion) 72 / 180 72) Les plantes determinant le syndrome d’irritation intestinale sont ? a. L’émétine et la harringtonine b. La lycorine, la glycine et l’acide cyanhydrique. c. Les plantes contenant les saponosides, la résine et la taxine. d. L’oxalate de calcium et le protoanémonine. 73 / 180 73) Les alcaloïdes indoliques sont ? a. Strychnine, ésérine, réserpine. b. Maytancine, génésérine c. Ellipticine, émétine, harringtonine d. Colchicine, vincaleucoblastine 74 / 180 74) L’ouabaïne et K-strophantine sont ? a. Des flavonoïdes b. Des alcaloïdes c. Des hétérosides cardiotoniques d. Des saponosides 75 / 180 75) Thevetia neriifolia Juss. est ? a. Une plante aquatique b. Un petit arbre c. Herbe annuelle d. Arbre 76 / 180 76) Rôles particuliers des oligo-éléments : le fer ? a. Il favorise la multiplication cellulaire (la croissance). b. Il est indispensable à la synthèse de la chlorophylle. c. Le fer joue un rôle fondamental dans le métabolisme. d. Il assure l’essentiel de l’équilibre acido-basique. 77 / 180 77) La mégalocytose d’origine hépatique (fibrose, cirrhose) est une intoxication causée par ? a. Certaines plantes de familles : Asteraceae(Composées), Leguminosae, Boraginaceae b. Certaines plantes de familles : Asclepiadaceae, Liliaceae, Apocynaceae c. Certaines plantes de familles : Orchideae, Rutaceae, Liliaceae d. Certaines plantes de familles : Euphorbiaceae, Orchideae, Iridaceae 78 / 180 78) La ricine de nature glycoprotéique est contenue dans les graines de ? a. Jékirity b. Ricin c. Thévétia d. Noix vomique 79 / 180 79) La toxine polypeptidique thermolabile, poisons végétaux le plus dangereux contenu dans les graines, est ? a. La taxine. b. La ricine c. La résine d. L’abrine 80 / 180 80) La Scopolamine, principe actif, dans le groupe ? a. Alcaloïdes esters b. Coumarines c. Alcaloïdes volatils. d. Flavonoïdes 81 / 180 81) La perlèche (candidoses des muqueuses) est une maladie ? a. De l’appareil digestif b. De l’appareil génital c. De la commissure des lèvres. d. De l’appareil urinaire. 82 / 180 82) Les principaux mildious : Le Peronospora brassicae, agent de maladie ? a. Le Mildiou des Crucifères. b. Le mildiou de pomme de terre. c. La Gommose des Citrus. d. Le Mildiou de Tabac. 83 / 180 83) Le principe toxique, contenu dans les graines, coagulée par la chaleur perd toute propriété toxique, est ? a. La protoanémonine b. La résine c. La ricine d. La taxine 84 / 180 84) Dans l’opium total, les effets de la morphine sont majorés par la présence de ? a. Codéine, la Thébaïne et la Noscapine b. Narcéine, thébaïne et codéine c. Noscapine, la papavérine et thébaïne d. Papavérine, la codéine et Thébaïne 85 / 180 85) Les N-méthyl pyrroline et N-méthyl pyrrolidine sont ? a. Des Alcaloïdes volatils b. Des Coumarines c. Des Alcaloïdes esters d. Des Flavonoïdes 86 / 180 86) Utilisation des Aspergillacées ? a. Production d’antibiotiques b. Dans la production de lait fermenté c. Production de fromage artificiel d. Dans la production de protéines synthétiques 87 / 180 87) On associe la Scopolamine avec la morphine pour ? a. Pour avoir une anesthésie complète, supprimer les douleurs au réveil et diminuer les vomissements b. Pour augmenter l’efficacité de la morphine c. Préparer les malades aux anesthésiques généraux d. Diminuer les spasmes et les douleurs 88 / 180 88) L’acide undécylénique, provenant de ricinoléate de méthyle décomposé par craquage thermique des graines de ricin, possède la propriété ? a. Antitussive b. Fongicide c. Antibiotique d. Laxative 89 / 180 89) Rôles particuliers des oligo-éléments : le manganèse ? a. Il est un activateur de nombreux réactions enzymatiques. b. Il favorise la multiplication cellulaire (la croissance). c. Il intervient dans l’utilisation des phosphates d. Il intervient dans l’utilisation des phosphates et dans les transferts d’énergie. 90 / 180 90) Le principe agressif qui donne des lésions de la langue et du pharynx est ? a. La Protoanémonine b. La lycorine c. L’oxalate de calcium d. La glycine 91 / 180 91) L’alcaloïde solanique, utilisé contre dépressions nerveuses et maladie de Parkinson, est ? a. L’atropine b. L’hyoscyamine c. Le Scopolétol. d. La scopolamine 92 / 180 92) Certains états de moindre résistance prédisposent à la maladie Mucormycose ? a. Cancer, leucémie, diabète. b. Diarhée chronique c. Rhumatisme d. Paludisme 93 / 180 93) Les alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, sont des agents d’intercalation dans l’ADN chromosomique ? a. Emétine et harringtonine b. Ellipticines c. Maytansine d. Vincaleucoblastine et colchicine 94 / 180 94) Le nom scientifique de la plante toxique, le Pavot est ? a. Abrus precatorius b. Ricinus communis c. Cannabis sativa d. Papaver somniferum 95 / 180 95) Le Papaver somniferum , var.album a des fleurs ? a. Pourpres b. Violettes c. Rouges d. Blanches 96 / 180 96) Les aliments minéraux pour la culture de levure de bière sont ? a. Le manganese, le silicium, le bore, le fer, le soufre. b. Le bore, le silicium, le fer, le cuivre, le carbone. c. L’azote, le phosphore, le soufre, le potassium, le magnésium. d. Le cuivre, le fer, le manganèse, le silicium, l’azote. 97 / 180 97) La plante qui contient le Vinblastine et le vincristine est ? a. Vinca minor b. Catharanthus sp. c. Rowolfia sp. d. Catharanthus roseus 98 / 180 98) Certaines Mucorales sont capables de produire une hydroxylation sélective en C14 des molécules de stéroïdes ? a. Rhizopus oryzae b. Blakeslea trispora c. Mucor parasiticus, Cunninghamella elegans, Helicostylum piriforme d. Mucor racemosus 99 / 180 99) L’onyxis (Candidoses des téguments) est une maladie caractérisée par ? a. Inflammation de la peau b. Inflammation de l’appareil urinaire c. Inflammation de l’appareil digestif d. Une atteinte de l’ongle. 100 / 180 100) L’ alcaloïde irritant pour la muqueuse gastrique et intestinale est ? a. La lantanine b. La résine c. La taxine d. La protoanémonine 101 / 180 101) Le traitement des Mucormycoses se fait par ? a. Les antibiotiques à large spectre. b. Les colorants et la mycostatine. c. L’iodure de potassium administré par voie buccale et par l’amphotéricine B. d. Les corticoïdes à hautes doses. 102 / 180 102) Les symptômes observés en cas d’intoxication par Laurier rose sont ? a. Tachycardie b. Hypokaliémie c. Fibrillation ventriculaire, asystole d. Accélération du mouvement cardiaque 103 / 180 103) Utilisation des Aspergillacées ? a. Dans la production de lait fermenté b. Dans la production de protéines synthétiques c. Dans la fermentation citrique d. Dans la production de fromage artificiel 104 / 180 104) Utilisation des Aspergillacées ? a. Dans la production de lait fermenté b. Dans la production de gluconate de calcium c. Dans la production de protéines synthétiques d. Dans la production de fromage artificiel 105 / 180 105) L’huile végétale qui a une utilisation industrielle importante provient des graines de ? a. Sésame b. Olive c. Arachide d. Ricin 106 / 180 106) La nutrition et mode de vie des champignons : Phycomyces blakesleanus ? a. Il a besoin d’un mélange de pyrimidine et de thiazol. b. Il a besoin de la vitamine B1. c. Il a besoin de pyrimidine seul. d. Il a besoin de thiazol seul. 107 / 180 107) Rôles particuliers des macro-éléments : le calcium ? a. Il intervient dans l’utilisation des phosphates et dans les transferts d’énergie. b. Le calcium joue un rôle antitoxique vis-à-vis de diverses substances extracellulaires. c. Il favorise la multiplication cellulaire (la croissance). d. Le calcium joue un rôle fondamental dans le métabolisme. 108 / 180 108) Les Mucormycoses dans les formes pulmonaires sont causées par ? a. Mucor pusillus b. Absidia corymbifera c. Rhizopus rhizopodiformis. d. Rhizopus orizae 109 / 180 109) La Tétraméthyl putrescéine, principe actif, dans le groupe ? a. Des Flavonoïdes b. Des Alcaloïdes volatils c. Des Coumarines d. Des Alcaloïdes esters 110 / 180 110) L’aminostéroïde extrêmement toxique d’origine animale est ? a. La batrachotoxine b. L’ellipticine. c. La maytancine d. La solanine 111 / 180 111) Les éléments nécessaires et indispensables pour la culture les levures et moisissures sont ? a. Le phosphore, soufre, sodium et potassium. b. Le zinc, molybdène, vanadium et manganèse. c. Le fer, potassium, soufre et magnésium d. Le cuivre, le fer, l’iode et l’aluminium. 112 / 180 112) Les principaux mildious : Le Phytophtora parasitica, agent de maladie ? a. Les maladies de palmier et de l’hévéa. b. La Gommose des Citrus. c. Le mildiou de la vigne. d. Le Mildiou de Cucurbitaceae 113 / 180 113) Aminostéroïde toxique, convulsivante et cardiotoxique est ? a. La maytancine b. L’ellipticine. c. La solanine d. La samandarine 114 / 180 114) Quelques heures après ingestion du végétal contenant la solanine, il y a ? a. Faiblesse musculaire, cyanose et dyspnée, puis état subcomateux, tendance au collapsus. b. Fièvre, crampes musculaires, puis somnolence avec céphalées et délire. c. Irritation de la muqueuse gastrique et action sur le centre de vomissement d. Âpreté de la bouche et du pharynx, puis des nausées, vomissements fréquents, diarrhée (constantes), élévation de température centrale. 115 / 180 115) Rôles particuliers des macro-éléments : le potassium ? a. Le potassium joue un rôle fondamental dans le métabolisme b. Il joue un rôle dans la minéralisation des parois chez les Graminées. c. Il favorise la multiplication cellulaire (la croissance). d. Les ions K+ assurent l’essentiel de l’équilibre acido-basique. 116 / 180 116) La lycorine (alcaloïde), après ingestion, donne ? a. Détresse respiratoire aiguë gravissime b. Vomissements répétés, muqueux, sanglants et bilieux c. Œdème de la langue et voile du palais d. Irritation de la muqueuse gastrique et action sur le centre de vomissement 117 / 180 117) La Velutinine, active contre Candida albicans, est produite par ? a. Aspergillus candidus b. Aspergillus niger c. Aspergillus velutinus d. Aspergillus fumigatus 118 / 180 118) L’ensemble d’alcaloïdes contenant dans les végétaux, qui donnent des intoxications graves, avec troubles cardiaques, pouls lents et irréguliers, est ? a. La résine b. La protoanémonine. c. La taxine d. L’oxalate de calcium 119 / 180 119) Le principe agressif qui donne l’irritation de la muqueuse gastrique, action sur le centre de vomissement est ? a. La lycorine b. La glycine. c. L’oxalate de calcium d. La Protoanémonine 120 / 180 120) Les protéases sont des enzymes produites par ? a. Aspergillus orizae b. Penicillium notatum c. Aspergillus candidus d. Aspergillus niger 121 / 180 121) Certaines maladies prédisposent aux Mucormycoses ? a. Paludisme, hépatite b. Cancer, leucémie, diabète. c. Diarrhée, cholera. d. Fièvre, tétanos 122 / 180 122) On peut utiliser certaine Mucorale à produire industriellement un fromage de Soja ? a. Blakeslea trispora b. Actinomucor elegans c. Mucor racemosus d. Rhizopus oryzae 123 / 180 123) Le périonyxis (Candidoses des téguments) est une maladie caractérisée par ? a. Inflammation de l’appareil génital. b. Inflammation de l’appareil digestif. c. Une inflammation du pli périunguéal. d. Inflammation de l’appareil urinaire. 124 / 180 124) L’hétéroside qui donne l’irritation des muqueuses, mais ne donne pas d’irritation après dessiccation et cuisson, est ? a. La résine b. L’oxalate de calcium c. La protoanémonine d. La taxine 125 / 180 125) Le nom scientifique de la plante toxique, le Chanvre indien est ? a. Cannabis sativa b. Abrus precatorius c. Ricinus communis d. Papaver somniferum 126 / 180 126) Certains facteurs prédisposent aux Mucormycoses ? a. Abus de tabac b. Abus de corticoïdes c. Abus de produits cosmétiques. d. Abus d’alcool 127 / 180 127) La substance cyanogénétique contenant dans les végétaux est ? a. L’acide cyanhydrique b. L’oxalate de calcium c. La Protoanémonine d. La lycorine. 128 / 180 128) Parmi les facteurs favorisant l’apparition de candidoses, on peut relever ? a. Des facteurs locaux et professionnels : humidité macération dues à l’eau, aux tissus synthétiques ; contact répété avec le sucre (pâtissiers). b. Des facteurs physiologiques : diabète, maladies débilitantes (cancer, tuberculose) dénutrition, troubles endocriniens, carence vitaminique, hémopathies (leucémies). c. Des facteurs thérapeutiques : grossesse, âge (les enfants et les vieillards sont sensibles). d. Des facteurs pathologiques : opérés cardiaques et digestifs. 129 / 180 129) Les Mucorales sont des agents d’altération de graines ? a. Le Rhizopus elegans se développe sur les haricots et les grains de riz. b. Le Rhizopus elegans se développe sur les haricots et les grains de maïs. c. Le Rhizopus elegans se développe sur les haricots et les grains de Leguminoseae. d. Le Rhizopus elegans se développe sur les haricots et les grains de Euphorbiaceae. 130 / 180 130) Hyoscyamine (dans drogue fraîche), après séchage et conservation est transformée en ? a. Alcaloïdes volatils b. Scopolamine c. Atropine d. Coumarines 131 / 180 131) Le nom scientifique de la plante toxique, le ricin est ? a. Papaver somniferum b. Abrus precatorius c. Cannabis sativa d. Ricinus communis 132 / 180 132) Jékirity-Abrus precatorius est ? a. Un herbe b. Un arbrisseau. c. Un arbuste d. Une liane 133 / 180 133) La nutrition et mode de vie des champignons : Mucor ramannianus ? a. Il a besoin d’un mélange de pyrimidine et de thiazol. b. Il a besoin de la vitamine B1. c. Il a besoin de pyrimidine seul. d. Il a besoin de thiazol seul. 134 / 180 134) L’ α-solanine, groupe des Saponosides, qui est abortive à doses élevées, est dans les plantes de famille de ? a. Papaveraceae b. Lecythidaceae c. Magnoliaceae d. Solanaceae 135 / 180 135) Les alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, sont des agents alkylants ? a. Emétine et harringtonine b. Ellipticines c. Vincaleucoblastine et colchicine. d. Maytansine 136 / 180 136) La digitaline est un glucoside qui donne des troubles ? a. Respiratoires b. Nerveuses c. Cardio-circulatoires d. Digestives 137 / 180 137) Les plantes déterminant le syndrome d’irritation buccopharyngée sont ? a. La lycorine, la glycine et l’acide cyanhydrique b. L’oxalate de calcium et le protoanémonine. c. L’émétine et la harringtonine d. Les plantes contenant les saponosides, la résine et la taxine. 138 / 180 138) L’opium officinal doit contenir (par rapport à la drogue desséchée à 100-105 degré C) ? a. Morphine ≤ 10%, codéine ≤2%, thébaïne ≤ 3% b. Morphine ≥ 10%, codéine ≤ 2%, thébaïne ≤ 3% c. Morphine ≥ 10%, codéine ≥ 2%, thébaïne ≤ 3% d. Morphine ≥ 10%, codéine ≥ 2%, thébaïne ≥ 3% 139 / 180 139) Les principaux mildious : Le Pseudoperonospora cubensis, agent de maladie ? a. Le mildiou de la vigne. b. Le Mildiou de Cucurbitaceae. c. Le Mildiou de Tabac. d. Le mildiou de pomme de terre. 140 / 180 140) Stéanine, palmitine et ricinoléine, contenus dans le Ricin, sont ? a. Des flavonoïdes b. Des glycérides c. Des alcaloïdes d. Des hétérosides 141 / 180 141) Les principaux mildious : Le Phytophtora palmivora, agent de maladie ? a. La Gommose des Citrus. b. Le mildiou de pomme de terre. c. Les maladies de palmier et de l’hévéa. d. Le Mildiou de Tabac. 142 / 180 142) La fleur du Thevetia neriifolia Juss. est ? a. Violette b. Rouge c. Blanche d. Une belle couleur jaune 143 / 180 143) Les amylases sont des enzymes produites par ? a. Aspergillus niger b. Aspergillus orizae c. Aspergillus candidus d. Penicillium notatum. 144 / 180 144) Le principe agressif qui provoque une hypersalivation et œdème de la langue est ? a. La Glycine b. L’Oxalate de Calcium c. La Protoanémonine d. La Lycorine 145 / 180 145) L’Etorphine est ? a. Un dérivé de la codéïne b. Un alcaloïde de l’opium c. Un produit d’hémisynthèse de la thébaïne d. Un dérivé de l’opium. 146 / 180 146) La vitexine et l’orientine contenues dans le chanvre indien sont ? a. Flavonoïdes b. Résines c. Alcaloïdes d. Hétérosides 147 / 180 147) Les principaux mildious : Le Plasmopara viticola, agent de maladie ? a. Le mildiou de la vigne. b. La Gommose des Citrus. c. Le Mildiou de Tabac. d. Le mildiou de pomme de terre. 148 / 180 148) Rôles particuliers des macro-éléments : le magnésium ? a. Il joue un rôle dans la minéralisation des parois chez les Graminées. b. Il entre dans la constitution de la chlorophylle. c. Il intervient dans l’utilisation des phosphates et dans les transferts d’énergie. d. Il assure l’essentiel de l’équilibre acido-basique. 149 / 180 149) L’alcaloïde le plus abondant dans l’opium est ? a. La thébaïne b. La papavérine. c. La codéine d. La morphine 150 / 180 150) Les corticoïdes, surtout en traitement prolongé ? a. Donnent des troubles hormonaux. b. Donnent des troubles digestifs. c. Donnent des douleurs rhumatismales. d. Inhibent des défenses de l’organisme. 151 / 180 151) Les toxines alcaloïdiques d’origine marine sont ? a. Samandarine et batrachotoxine b. Ellipticines et maytancine c. Tétrodotoxine, saxitoxine et palytoxine d. Vincaleucoblastine et colchicine 152 / 180 152) Par la réaction Diels-Alder, la Thébaïne est transformée en ? a. Papavérine b. Codéine c. Etorphine d. Morphine 153 / 180 153) Le principe agressif qui provoque des lésions de la langue et du pharynx est ? a. L’oxalate de Calcium. b. La glycine c. La lycorine d. La Protoanémonine 154 / 180 154) Les symptômes de l’intoxication par le Thévétia : intoxication digitalique, sont ? a. rritations des muqueuses gastriques b. Vomissements sévères et diarrhée c. Mydriase et aréflexie ostéotendineuse d. Bradycardie, altération du rythme et bloc auriculo- ventriculaire 155 / 180 155) Rôles particuliers des oligo-éléments : le Zinc ? a. Il est nécessaire à la fixation de l’azote atmosphérique dans les nodosités des Légumineuses. b. Il joue un rôle dans la minéralisation des parois chez les Graminées. c. Sa carence provoque chez les arbres fruitiers “des rosettes de feuilles” (maladie). d. Il est un activateur de nombreuses réactions enzymatiques. 156 / 180 156) L’Atropine, principe actif, dans le groupe ? a. Coumarines b. Flavonoïdes. c. Alcaloïdes volatils d. Alcaloïdes esters 157 / 180 157) Les récepteurs des cannabinoïdes CB2 se trouvent au niveau de ? a. Cerveau, intestin, utérus et poumons. b. Rate et les cellules du système immunitaire c. Pancréas, testicules et rate. d. Foie, vessie, cœur et cerveau 158 / 180 158) La griséofulvine, active contre les Dermatophytes et antimitotique, est produite par ? a. Le Penicillum funiculosum. b. Le Penicillum griseofulvum c. Le Penicillum citrinum d. Le Penicillun patulum 159 / 180 159) Les cations nécessaires du liquide nutritif pour la culture des végétaux supérieurs sont ? a. Mn, Cu, Al, et Na. b. Al, Mn, Na et Cu. c. Ca, K, Mg et Fe. d. Mo, K, Na et S. 160 / 180 160) La mégalocytose d’origine hépatique (fibrose, cirrhose) est une intoxication causée par ? a. Les plantes de famille Orchideae b. Les plantes de famille Asclepiadaceae c. Les plantes de famille Apocynaceae d. Les Pyrrolizidines (alcaloïdes à noyau pyrrolizidine) 161 / 180 161) Antitumoraux et cytotoxiques sont ? a. Les tétrahydro isoquinoléines endogènes. b. Les indolyl alkylamines et β-carbolines hallucinogènes. c. Les aminostéroïdes végétaux ou animaux. d. Les phényl éthylamines 162 / 180 162) Les Alcaloïdes cytotoxiques et antitumoraux, ce sont des inhibiteurs de l’expression génétique ? a. Emétine, harringtonine b. Ellipticines c. Maytansine d. Vincaleucoblastine et colchicine 163 / 180 163) L’acide lactique est produit à partir de ? a. Rhizopus oryzae b. Blakeslea trispora c. Mucor racemosus d. Mucor circinelloides 164 / 180 164) Les principaux mildious : Le Peronospora Schleideni, agent de maladie ? a. Le mildiou de l’Oignon. b. Le Mildiou de Cucurbitaceae c. Le Mildiou de Tabac. d. Le mildiou de la vigne. 165 / 180 165) La plante dans le groupe des Solanacées midriatiques est ? a. Cannabis sativa b. Abrus precatorius c. Datura metel d. Ricinus communis. 166 / 180 166) Les Aminostéroïdes toxiques sont ? a. Emétine et harringtonine b. Vincaleucoblastine et colchicine c. Ellipticines et maytancine d. Samandarine et batrachotoxine 167 / 180 167) Le plus toxique des alcaloïdes de l’opium (inemployée en thérapeutique) est ? a. La narcéine b. La codéine c. La thébaïne d. La noscapine 168 / 180 168) Le Claviceps purpurea fournit des alcaloïdes à propriétés ? a. Vasodilatatrices b. Antifongiques c. Antibactériennes d. Vasoconstrictrices 169 / 180 169) Les facteurs thérapeutiques favorisant l’apparition de Candidoses sont ? a. Dénutrition, troubles endocriniens, carence vitaminique. b. Opérés cardiaques et digestifs, pratique de l’endoscopie. c. Grossesse, âge d. Diabète, maladies débilitantes. 170 / 180 170) Le principe agressif qui provoque la sensation de brûlure intense, une hypersalivation, œdème de la langue et voile du palais est ? a. La lycorine b. La glycine c. L’oxalate de calcium d. La Protoanémonine 171 / 180 171) La ricine, l’une des toxines végétales les plus nocives, est contenue dans les graines de ? a. Ricin b. Noix vomique c. Thévétia d. Jékirity 172 / 180 172) Rôles particuliers des oligo-éléments : le Molybdène ? a. Il intervient dans la floraison, la fructification et le fonctionnement des méristèmes. b. Il est nécessaire à la fixation de l’azote atmosphérique dans les nodosités des Légumineuses. c. Il favorise la multiplication cellulaire (la croissance). d. Il assure l’essentiel de l’équilibre acido-basique. 173 / 180 173) Les mucormycoses cérébrales sont souvent causées par ? a. Mucor pusillus b. Rhizopus orizae c. Rhizopus rhizopodiformis d. Absidia corymbifera. 174 / 180 174) La Fumagilline, à activité antibactérienne et antiphage, est produite par ? a. Aspergillus niger b. Aspergillus candidus c. Aspergillus fumigatus d. Aspergillus orizae 175 / 180 175) Les principes agressifs qui donnent des lésions de muqueuses digestives sont ? a. Des Saponosides b. Des résines c. Des alcaloïdes. d. Des oxalates de calcium 176 / 180 176) Les plantes determinant le syndrome d’irritation gastrique sont ? a. Les plantes contenant les saponosides, la résine et la taxine b. La lycorine, la glycine et l’acide cyanhydrique c. L’émétine et la harringtonine d. L’oxalate de calcium et le protoanémonine 177 / 180 177) La vitamine A est produite à partir de ? a. Blakeslea trispora b. Rhizopus oryzae c. Mucor racemosus d. Mucor circinelloides 178 / 180 178) Le Scopolétol, principe actif, dans le groupe ? a. Des alcaloïdes volatils b. Des Coumarines c. Des Flavonoïdes d. Des alcaloïdes esters 179 / 180 179) La perlèche apparait surtout ? a. Chez les enfants et les vieillards, à la suite d’une carence en vitamine B2. b. Chez les prématurés. c. Chez les personnes âgées. d. Chez les femmes enceintes 180 / 180 180) Lorsque les antibiotiques à large spectre sont donnés par voie buccale ? a. Ils peuvent diminuer l’immunité. b. Ils provoquent des allergies. c. Ils irritent la muqueuse intestinale. d. Ils provoquent la diarrhée. Your score isThe average score is 0% Facebook 0% Restart quiz Any comments? Send feedback