/166 1 Biologie Végétale Preparation (Pr. Cheng Sun Kaing) 1 / 166 1) L’activité du cambium se traduit par : a. la formation de la couche protectrice à l’extérieur de la tige. b. la formation de xylème primaire et de phloème primaire. c. la croissance de la tige en longueur. d. la croissance de la tige en largeur. 2 / 166 2) Forme et structure du noyau : a. dans les cellules âgées le noyau est sphérique. b. dans les cellules adultes le noyau est grand. c. dans les cellules méristématiques le noyau est au centre et sphérique. d. dans les cellules mortes le noyau est aplati. 3 / 166 3) La composition chimique du noyau utilisant la réaction de Feulgen et celle de Brachet : a. les nucléoles sont constitués par des protéides simples ou holoprotéides. b. la chromatine est constituée par des ribonucléoprotéides. c. a chromatine et les nucléoles sont essentiellement constitués par des nucléoprotéides. d. les nucléoles sont constitués de désoxyribonucléoprotéides. 4 / 166 4) La cellule végétale qui contient une plus grande quantité d’eau est : a. la cellule méristématique. b. la cellule du sclérenchyme. c. la cellule du parenchyme d. la cellule du collenchyme 5 / 166 5) Les plantes monoïques : a. la plante ne porte que les fleurs femelles. b. la plante ne porte que les fleurs mâles. c. les fleurs sont unisexuées, mais l'individu est hermaphrodite. d. l’organe male et l’organe femelle sont dans la même fleur. 6 / 166 6) Le xylème assure essentiellement la circulation jusqu’aux feuilles : a. toutes les substances nécessaires pour la formation des fleurs et fruits. b. de la sève élaborée, produit provenant de la photosynthèse c. de la sève brute constituée d’eau et de sels minéraux puisés dans le sol par les racines. d. des acides organiques et minéraux 7 / 166 7) Les différentes parties de la fleur : a. -le gynécée est l’ensemble des étamines de la fleur. b. le calice est l’ensemble des pétales de la fleur. c. l’androcée est l’ensemble des pistils de la fleur. d. Le calice est l’ensemble des sépales de la fleur. 8 / 166 8) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose affecte le cytoplasme de toute cellule vivante. b. La cellule morte, la cyclose est accélérée par la chaleur. c. La cyclose n’est pas le mouvement du cytoplasme d. La cyclose se fait de temps en temps chez la cellule vivante. 9 / 166 9) Où se trouvent les méristèmes secondaires ou latéraux ? –Ils se trouvent a. dans l’écorce de tige. b. au niveau des bourgeons et des racines. c. à l’intérieur des racines et des pousses. d. au bout des racines. 10 / 166 10) Il existe trois grands types de nervation : parallélinerve, palmatinerve et penninerve : a. la feuille de bambou est palmatinerve. b. la feuille de vigne est palmatinerve. c. la feuille de riz est penninerve. d. la feuille de manguier est parallélinerve. 11 / 166 11) La membrane squelettique : a. les hémicelluloses donnent à l'hydrolyse des pentoses et des hexoses. b. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des hexoses et des glucoses. c. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des pentoses et des glucoses. d. les hémicelluloses donnent à l’hydrolyse des hexoses et de l’arabinose. 12 / 166 12) Les Amyloplastes ou plastes amylifères : a. les plastes amylifères se trouvent dans la tige. b. le hile est un point de naissance de l’amidon. c. l’amyloplaste produit l’amidon à l’obscurité. d. l’amyloplaste donne naissance à des grains de chlorophylle. 13 / 166 13) On peut dissoudre les chondriosomes par les solvants des lipides : a. par l’acide nitrique b. par l’acide acétique c. par l’acétone ou l’alcool éthylique d. par l’éther. 14 / 166 14) Les nucléoles sont : a. des inclusions nucléaires et se trouvent dans le cytoplasme. b. colorés par les colorants acides. c. au nombre de 1 à 3 en général. d. des inclusions nucléaires à caractères basiques. 15 / 166 15) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose est accélérée par la lumière, l’augmentation de température et agents chimiques. b. Les inclusions du cytoplasme ne se déplacent pas par le mouvement de cyclose. c. La cyclose n’est pas le mouvement du cytoplasme. d. Examiné au microscope, la cellule végétale vivante, le cytoplasme est transparent incolore et homogène. 16 / 166 16) On peut colorer les chondriosomes par les colorants pour observation au microscope : a. par le Rouge Congo qui colore les chondriosomes en rouge b. par le colorant Hématoxyline qui colore les chondriosomes en noir. c. par le Rouge Soudan qui colore les chondriosomes en rouge. d. par le bleu de méthylène qui colore les chondriosomes en bleu. 17 / 166 17) L’observation vitale, des cellules végétales vivantes, permet de distinguer dans chaque ellule : a. le cytoplasme, les gouttelettes d’huiles, les parenchymes et les chondriochontes. b. les chondriosomes, la membrane squelettique, le noyau et les plastes. c. le cytoplasme, les plastes, les mitochondries et les nucléoles d. la membrane, l’appareil vasculaire, le cytoplasme et le noyau. 18 / 166 18) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. La cellule végétale possède une membrane squelettique. b. La cellule végétale possède des grandes vacuoles. c. La cellule animale possède une membrane squelettique. d. Lacellule animale possède des chloroplastes 19 / 166 19) Les différentes parties de la fleur mâle ♂ sont : a. l’anthère, l’androcée et le filet. b. le filet, l’anthère et les ovules. c. le filet, l’anthère et les grains de pollen. d. le pistil, le gynécée et les grains de pollen. 20 / 166 20) Le stigmate est : a. une papille et contient un liquide visqueux et sucré. b. sphérique au bout du style. c. granuleux au bout du style. d. lisse au bout du style. 21 / 166 21) La tige de Monocotylédones et de Dicotylédones : a. la tige de Monocotylédones est rendue rigide par les couches de sclérenchyme. b. la tige de Dicotylédones ne contient pas de duramen au centre c. la tige de Monocotylédones présente le cambium ou assise libéro-ligneuse. d. la tige de Dicotylédones n’est pas ramifiée et pas de rameaux latéraux. 22 / 166 22) Le procambium est : a. une couche intermédiaire de cellules qui donnent la formation de xylème et de Phloème b. une couche de cellules à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine. c. une couche de cellules près de l’épiderme d. un tissu conducteur de la sève. 23 / 166 23) Les constituants de la cellule végétale : a. la cellule morte, le cytoplasme, plus ou moins rétracté, devient granuleux et perd la transparence et l'homogénéité. b. La cyclose n’a pas de mouvement précis. c. La cyclose se fait de temps en temps chez la cellule vivante. d. La cellule morte, la cyclose est accélérée par la chaleur. 24 / 166 24) La partie de la racine qui protège la racine pour l’élongation ou croissance en longueur est : a. zone lisse ou zone de croissance. b. zone pilifère ou zone de poils absorbants. c. le coiffe d. le collet 25 / 166 25) Les ovules sont : a. situés dans les graines. b. situés dans les carpelles de l’ovaire. c. situés en dessous de l’ovaire. d. situés en dehors des carpelles. 26 / 166 26) La pollinisation par les insectes (pollinisation indirecte) : a. La pollinisation se fait par les insectes qui visitent les fleurs. b. Le pollen est transporté par les insectes sur d’autres fleurs. c. Le stigmate d’une fleur reçoit le grain de pollen d’autre fleur. d. e pollen fixé aux poils des insectes et, en pénétrant dans d'autres fleurs, ils laissent des grains de pollen sur les stigmates gluants. 27 / 166 27) La fleur hermaphrodite permet la pollinisation directe en cas de : a. où il y a avortement de fleur mâle ou de fleur femelle. b. protandrie c. la fleur mâle et la fleur femelle sont mûres de façon synchronique. d. protogynie 28 / 166 28) Les nucléoles sont : a. situés dans le cytoplasme. b. au nombre de 4 à 8. c. plus volumineux, 2 à 8 fois plus grand que les cellules adultes. d. au nombre de 5 à 7. 29 / 166 29) La pollinisation directe : a. Le grain de pollen ne tombe pas sur le stigmate d’autre fleur. b. Le stigmate reçoit le grain de pollen d’autre fleur. c. Le pollen des étamines d’une fleur est transporté sur le stigmate d’une autre fleur. d. Le pollen des étamines d'une fleur est transporté sur le stigmate de la même fleur. 30 / 166 30) La nutrition et floraison : a. le rapport C/N = 15 à 20 : il y a floraison. b. le rapport C/N = 55 : il y a floraison. c. le rapport C/N = 45 : il y a floraison. d. le rapport C/N (ou glucides/nitrates) = 35 : il y a floraison. 31 / 166 31) Les substances organiques dissoutes dans le suc vacuolaire : a. les acides organiques, tanins, les lipides, les cristaux d’oxalate b. les substances colorées, l’amidon, les chloroplastes c. les acides organiques, glucides, tanins, protéides, alcaloïdes. d. les chloroplastes, les glucides, l’amidon, les lipides. 32 / 166 32) Les substances minérales dans les végétaux sont : a. le Ca, Na, K, Mn et Mg b. le Ca, K, S, Mn et Na c. le Ca, S, P, Mn et Mg. d. le Ca, S, P, K et Mg 33 / 166 33) Les plastes ne sont observables que dans : a. les tissus différenciés b. les tissus méristématiques c. les tissus morts d. les tissus non différenciés 34 / 166 34) Les différentes parties de la fleur : a. l’androcée est l’ensemble des pistils de la fleur. b. le gynécée est l’ensemble des étamines de la fleur. c. le calice est l’ensemble des pétales de la fleur. d. la corolle est l’ensemble des pétales de la fleur. 35 / 166 35) Les jours courts activent la formation : a. des organes de réserve, les tubercules. b. des organes végétatifs. c. des organes de production d. des huiles essentielles. 36 / 166 36) Chez la plupart des Monocotylédones, la rigidité de la tige : a. est d’augmenter leurs assises et d’accumuler les tissus morts autour de leur tige. b. se fait grâce à l’épaississement des vaisseaux conducteurs. c. se fait grâce aux nombreux vaisseaux de xylème et de phloème. d. se fait grâce à l’augmentation de l’accroissement en épaisseur. 37 / 166 37) Les substances qui constituent les chloroplastes sont : a. les glucides, les lipids et les protides. b. les enzymes et grains d’amidon. c. les colorants verts, jaunes et oranges. d. les chlorophylles, la xanthophylle et le carotene. 38 / 166 38) La partie de la racine qui remplie la fonction d’absorption est ; a. la zone subérisée b. la région lisse. c. la zone de croissance d. la région pilifère 39 / 166 39) Dans la coupe de la racine, le péricycle est une couche de cellules situées : a. à l’intérieur du mésoderme. b. à la partie centrale de la racine. c. dans la couche de l’épiderme. d. à l’intérieur de la moelle 40 / 166 40) Les différentes sortes de méristèmes sont : a. constitués de cellules adultes en voie de développement et permettent la croissance du végétal. b. constitués de cellules indifférenciées dont la croissance n’est pas encore terminée. c. constitués de jeunes cellules embryonnaires, donnant à toutes les autres cellules, et permettent la croissance du végétal. d. constitués de cellules mortes à paroi épaisse qui jouent le rôle de protection. 41 / 166 41) Le centre de la racine, la moelle, composée de parenchyme médullaire : a. a une fonction de croissance en largeur b. a une fonction de croissance en longueur. c. n'a pas de fonction particulière ou a une fonction de réserve. d. a une fonction de transport 42 / 166 42) Les plastes qui ont des pigments verts sont : a. les chloroplastes b. les amyloplastes c. les protéoplastes d. les leucoplastes. 43 / 166 43) Les structures primaires et secondaires de la tige et de racine : a. les structures primaires permettent la croissance en largeur. b. les structures primaires permettent la formation de xylème II et de phloème II. c. les structures secondaires permettent la croissance en longueur. d. Les structures secondaires permettent la croissance en largeur et se traduisent par la formation du bois et du liège. 44 / 166 44) Forme et structure du noyau : a. la cellule âgée a un noyau sphérique. b. les cellules mortes ont des noyaux aplatis. c. le noyau en général lenticulaire est sphérique dans les cellules méristématiques. d. la cellule jeune a un noyau aplati. 45 / 166 45) La structure d’une section transversale de la tige, de l’extérieur vers l’intérieur, comprend des couches : a. phelloderme, liber, cambium, aubier et duramen. b. duramen, aubier, cambium, liber et phelloderme. c. liber, cambium, phelloderme, aubier et duramen. d. liber, phelloderme, aubier, duramen et cambium. 46 / 166 46) Modification de la membrane squelettique : a. la modification assurant la rigidité se fait par la lignification et la minéralisation. b. la mineralization est une imprégnation de la membrane squelettique par la lignine. c. la lignifications est une imprégnation de la membrane squelettique par le carbonate de calcium. d. la lignifications est une imprégnation de la membrane squelettique par la silice 47 / 166 47) Les parenchymes aquifères accumulent : a. l’essence b. l’eau. c. l’air et l’oxygène d. les sucres 48 / 166 48) Le cambium est : a. une couche de cellules non différenciées ou embryonnaires qui sépare le bois I et le liber I. b. une couche de cellules qui forment le cylindre central. c. une couche de cellules jeunes qui donnent la croissance de la tige. d. une couche de cellules mortes qui constituent l’épiderme. 49 / 166 49) La charge en acides ribonucléiques varie considérablement d’un tissu à un autre : a. les cellules différenciées sont riches en acides ribonucléiques. b. Dans les cellules méristématiques, le cytoplasme est riche en acides ribonucléiques. c. les cellules âgées sont riches en acides ribonucléiques. d. les cellules adultes sont riches en acides ribonucléiques. 50 / 166 50) Méthode histologique ou l’étude microscopique des cellules végétales mortes après coloration, un bon fixateur est celui qui : a. conserve les substances existant dans le tissu sans les modifier trop. b. colore tous les constituants de la cellule. c. modifie les formes des tissus. d. colore les tissus morts et les tissus vivants. 51 / 166 51) Où se trouvent les méristèmes primaires ou apicaux ? Ils se trouvent : a. au niveau des bourgeons et des racines. b. à l’intérieur des jeunes pousses. c. à l’intérieur de la tige. d. dans l’écorce de tige. 52 / 166 52) Les différentes parties de la fleur femelle ♀ sont : a. l’ovaire (contenant des ovules), le style et le stigmate. b. l’androcée, le filet et les grains de pollen. c. l’étamine, le filet et l’anthère. d. le pistil, le stigmate et le style. 53 / 166 53) Quels tissus qui jouent le rôle dans la croissance du diamètre ou en épaisseur de la plante ? a. méristème secondaire ou latéraux. b. tissu de soutien. c. tissu de revêtement d. les parenchymes 54 / 166 54) Lorsque la floraison est directement fonction des conditions thermiques : a. Le froid permet l'acquisition de la seule maturité de floraison. b. La température ne permet pas la manifestation morphologique de la maturité de floraison. c. Le froid rend fatale la formation des ébauches florales. d. La température retarde la formation des ébauches florales ou la mise à fleurs. 55 / 166 55) Qu’est-ce qu’une cuticule ? a. est une couche de cellules internes de l’épiderme constituée de cellules mortes. b. est un tissu de protection des feuilles et des tiges. c. est une couche de cellule externe de la tige. d. est une couche imperméable au dessus de l’épiderme et constituée de cire et percée de stomates. 56 / 166 56) La racine est un organe vital de la plante. Son rôle est : a. la photosynthèse ou l’assimilation chlorophyllienne. b. la respiration et le transport de sève c. l’absorption de l'eau et des nutriments du sol et l'accumulation de réserves. d. l’accroissement des parties de plante. 57 / 166 57) Sont des fruits secs : a. La gousse, le follicule, la silique et les capsules. b. fruits des Cucurbitaceae. c. les oranges d. fruits des Solanaceae. 58 / 166 58) La feuille est composée de : a. pectine, cellulose, protide. b. pectine, cellulose, lignine. c. cellulose, sucre, pectine. d. lignine, cellulose, lipide. 59 / 166 59) On appelle plantes monocarpiques celles qui : a. fleurissent deux fois après un nombre d'années d'existence et donnent des graines deux fois. b. fleurissent plusieurs fois après un nombre d'années d'existence et donnent des graines plusieurs fois. c. ne fleurissent et ne donnent pas de fruits. d. ne fleurissent qu'une seule fois après un nombre d'années d'existence, puis meurent après la formation de leurs graines. 60 / 166 60) Les différentes parties de la fleur : a. la corolle est l’ensemble de sépales de la fleur. b. Le gynécée est l’ensemble des pistils de la fleur. c. l’androcée est l’ensemble de pistils de la fleur. d. le calice est l’ensemble de pétales de la fleur. 61 / 166 61) Le type de racine qui est composé de plusieurs petites racines est : a. la racine adventive. b. la racine fasciculée c. la racine tuberculeuse d. la racine pivotante 62 / 166 62) Les inflorescences indéfinis sont : a. cyme bipare, thyrse, grappe. b. cyme bipare, chaton, corymbe. c. épi, corymbe, ombelle, grappe. d. cyme unipare, thyrse, capitule. 63 / 166 63) Une couche de cellules, à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine, est : a. le péricycle b. le cylindre central. c. l’endoderme d. l’épiderme 64 / 166 64) Les fonctions de la tige sont : a. le soutien de la plante et support mécanique de feuilles, de fleurs et de fruits. b. l’absorption des substances nutritifs et transport des substances provenant de la photosynthèse. c. le maintien du port de la plante et transport de sève brute et de sève élaborée. d. le soutien de la plante, le transport des éléments nutritifs et le support mécanique des parties de plante 65 / 166 65) La partie essentielle de la graine est : a. la radicule. b. Le tégument c. L’embryon d. L’albumen 66 / 166 66) Les parenchymes aérifères accumulent : a. les lipides b. les sucres c. les substances de réserve. d. l’air et l’oxygène 67 / 166 67) Le cambium ou assise libéro-ligneuse (méristème secondaire) placé entre phloème et xylème : a. concerne la partie externe de la tige b. concerne la parie moyenne de la tige. c. concerne la partie centrale de la tige d. concerne la partie interne de la tige 68 / 166 68) Les noyaux dont le réseau de chromatine prend la forme “au repos” des chromosomes, sont appelés : a. noyaux "réticulés" sans chromocentre. b. noyaux des tissus morts. c. noyaux aréticulés et à "euchromocentres. d. noyaux "réticulés" à chromocentres. 69 / 166 69) Le cambium ou assise subéro-phellodermique (méristème secondaire) placé entre suber et phelloderme : a. concerne la partie centrale de la tige b. concerne la partie externe de la tige c. concerne la partie interne de la tige d. concerne la parie moyenne de la tige. 70 / 166 70) Les substances dissoutes dans le suc vacuolaire : a. le suc vacuolaire est coloré par un pigment dissout : anthocyane ou composes oxyflavoniques. b. le composé oxyflavonique donne la couleur violette. c. la couleur de l’anthocyane en pH basique est rouge. d. la couleur de l’anthocyane en pH acide est bleue. 71 / 166 71) Les fonctions du parenchyme chlorophyllien sont : a. absorption et photosynthèse. b. stockage de l’amidon et absorption. c. stockage de l’amidon et photosynthèse. d. stockage des huiles essentielles et photosynthèse 72 / 166 72) Le péricycle est : a. une couche de cellules près du centre du cylindre central b. une couche de cellules formant les vaisseaux conducteurs. c. une couche de cellules à partir de laquelle vont se former les ramifications de la racine . d. une couche de cellules près de l’épiderme. 73 / 166 73) Les différentes sortes de corolles sont : a. la fleur deLiseron d’eau est dialypétale. b. la fleur de l’Haricot est régulière. c. la fleur du Nénuphar est gamopétale. d. la fleur de la Rose a des pétales irrégulières. 74 / 166 74) Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles : a. les huiles essentielles sont en abondances dans les graines oléagineuses. b. Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles sont solubles dans l’eau. c. les inclusions lipidiques ne sont pas soluble dans les solvants organiques. d. Les inclusions lipidiques et les huiles essentielles sont insolubles dans l’eau. 75 / 166 75) Le type de semence de Composées(Asteraceae) est : a. la capsule b. l’akène c. le caryopse d. la gousse. 76 / 166 76) L’embryon de la graine se compose de : a. les cotylédons qui sont des racines. b. la gemmule qui est une racine courte c. la radicule qui est un bourgeon d. la tigelle qui est une petite tige. 77 / 166 77) La structure de Monocotylédones : a. Les vaisseaux conducteurs dans la tige de Monocotylédones sont disposés en un seul cercle. b. le développement des Monocotylédones se fait grâce aux méristèmes secondaires. c. la tige de Monocotylédones ne possèdent pas de méristèmes secondaires. d. le cylindre central ou moelle de la tige de Monocotylédones est rempli de duramen. 78 / 166 78) Les fruits secs indéhiscents sont : a. La silique et la capsule. b. Le follicule et la gousse. c. L’akène, la samare et le caryopses. d. La drupe et la baie. 79 / 166 79) Les leucoplastes sont : a. des amyloplastes sans grains d’amidon. b. des plastes incolores c. des plastes incolores, sphériques, filamenteux ou vésiculeux. d. des chloroplastes sans pigments verts. 80 / 166 80) Le phellogène, situé vers la périphérie de la racine (ou assise subéro-phellodermique), crée : a. le xylème I et le phloème I b. une couche de suber (ou liège) et une couche de phelloderme, c. le xylème II et le phloème II d. le bois I et le liber I 81 / 166 81) Les tissus de soutien sont : a. le collenchyme et le sclérenchyme b. le parenchyme et le collenchyme c. le suber et phelloderme d. le sclérenchyme et le parenchyme. 82 / 166 82) Pendant la germination de la graine, les différentes parties de l’embryon se développe pour donner la plantule : a. la tigelle se développe en donnant le bourgeon. b. la gemmule se développe en donnant la racine c. la radicule se développe en donnant la tige d. e(les) cotylédon(s) se développe en donnant la(les) feuille (s). 83 / 166 83) Les parenchymes de réserve peuvent contenir : a. des sucres comme le saccharose ou glucide et l’amidon. b. des protides et chlorophylle. c. des lipides ou huiles essentielles. d. de l’amidon et chlorophylle. 84 / 166 84) Quelles parties de plante sont les stomates ? a. ce sont des orifices localisées au niveau des jeunes tiges où s’écoule la sève. b. ce sont des sacs de stockage des essences. c. ce sont des cellules de sécrétions de l’essence. d. ce sont des ouvertures percées dans la couche de l’épiderme permettant les échanges d’air et d’eau avec l’extérieur. 85 / 166 85) Les substances à l’état figuré dans le suc vacuolaire : a. l’oxalate de calcium sous forme de cristaux pyramidaux dans l’écorce du fruit de banane. b. l’oxalate de calcium sous forme de masse. c. l’oxalate de calcium sous forme de raphides dans l’écaille d’oignon d. sont l’oxalate de calcium, phosphatides, protides 86 / 166 86) Les tissus de soutien ou tissus mécaniques (collenchyme, sclérenchyme, tissus conducteurs) : a. assurent le rôle de nutrition b. assurent et facilitent la photosynthèse c. assurent l’accroissement de la plante. d. assurent la rigidité de la plante 87 / 166 87) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. cellule végétale possède un appareil musculaire b. La cellule animale possède une circulation véritable. c. La cellule végétale possède un milieu intérieur bien défini d. La cellule végétale possède un système nerveux. 88 / 166 88) L’assise libéro-ligneuse permet la formation de : a. liège ou suber à l’extérieur de la tige au niveau de l’écorce b. xylème ou bois vers l’intérieur de la tige c. xylème ou bois vers l’intérieur et le phloème ou liber vers l’extérieur. d. phloème ou liber vers l’extérieur de la tige. 89 / 166 89) La membrane squelettique : a. L’hydrolyse complète de la cellulose donne des molécules de glucose. b. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de l’arabinose et galactose. c. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de la mannose et arabinose. d. L’hydrolyse complète de la cellulose donne de xylose et mannose. 90 / 166 90) La membrane squelettique : a. l’hydrolyse de la callose donne des xyloses. b. l’hydrolyse de la callose donne du glucose. c. l’hydrolyse de la callose donne des mannoses. d. l’hydrolyse de la callose donne des arabinose. 91 / 166 91) Le bois vivant est appelé aubier, quand il devient le duramen : a. les cellules sont mortes b. il se trouve à la partie externe de la tige c. il se trouve à la partie externe de la racine d. ses cellules constituent le parenchyme 92 / 166 92) Les différentes parties de la fleur, en général, de l’extérieur vers l’intérieur sont : a. le calice, la corolle, l’androcée et le pistil. b. les pétales, les étamines, les sépales et l’ovaire. c. les sépales, le calice, la corolle, et les pétales. d. le pistil, la corolla, le calice, l’androcée et les grains de pollen. 93 / 166 93) L’écorce de la tige de Monocotylédones et de Dicotylédones : a. L’écorce de Monocotylédones est recouvert de couche de liège à l’extérieur b. L’écorce de Dicotylédones est recouvert de couche de liège à l’extérieur. c. La partie écorce des Dicotylédones est rendue rigide par la couche de sclérenchyme. d. La partie écorce des Monocotylédones contient une couche d’assise subéro- phellodermique. 94 / 166 94) Les tissus conducteurs (xylème ou bois, phloème ou liber) : a. phloème transporte la sève brute. b. xylème transporte la sève brute et phloème transporte la sève élaborée. c. xylème et phloème ne transportent pas les sèves. d. xylème transporte la sève élaborée. 95 / 166 95) Les caractères essentiels des végétaux par comparaison avec ceux des animaux : a. La cellule végétale a le pouvoir de faire la photosynthèse. b. La cellule végétale possède un vacuome très réduit. c. La cellule végétale ne possède pas de plastes. d. La cellule végétale possède des organes des sens. 96 / 166 96) Les faisceaux conducteurs : a. le xylème transporte la sève élaboré. b. le phloème transporte la sève brute. c. se trouvent dans le parenchyme médullaire. d. se trouvent dans le cylindre central. 97 / 166 97) En coloration vitale des cellules végétales, l’indice de la mort de la cellule est indiqué par : a. le cytoplasme qui se contracte et perd sa transparence. b. le noyau et le cytoplasme qui se déplacent. c. le noyau et le cytoplasme qui ne sont pas colorés. d. le noyau et le cytoplasme sont colorés. 98 / 166 98) Germination du grain de pollen : a. le grain de pollen en tombant sur la fleur en bouton peut germer. b. le grain de pollen en tombant sur le stigmate germe et donne le tube pollinique. c. le grain de pollen en tombant sur la terre peut germer. d. le grain de pollen en tombant sur la fleur flétrie peut germer. 99 / 166 99) La graine qui a un type de germination hypogée est : a. Le ricin b. Le riz c. Le tamarin d. Le haricot 100 / 166 100) Le rôle des différentes parties de la fleur : a. la corolle se trouve à la partie externe de la fleur. b. l’androcée et le gynécée jouent le rôle dans la reproduction. c. calice et corolle sont importants dans la reproduction. d. le calice se trouve près de l’androcée. 101 / 166 101) La floraison : a. la plante annuelle peut vivre plus d’un an. b. Pour les plantes polycarpiques, la floraison a lieu de nombreuses fois dans la vie. c. la plante vivace peut vivre moins d’un an. d. la plante bisannuelle peut vivre plus de deux ans. 102 / 166 102) Le type de semence de Gramineae est : a. l’akène b. la capsule c. la silique d. le caryopse 103 / 166 103) Les grandes catégories de substances organiques dans les végétaux sont : a. les lipides, glucides et protides. b. les glucides, protides et les graisses c. les sucres, lipides et acides aminés. d. les sucres, les graisses et protides 104 / 166 104) Le facteur externe le plus important pour faire lever la dormance de la graine est : a. L’eau b. L’action mécanique c. Le froid. d. La sécheresse 105 / 166 105) Les différentes parties externes de la fleur sont : a. l’étamine, le pistil, les grains de pollen, l’étamine. b. la bractée, le pédoncule floral, le réceptacle floral et la fleur. c. le pistil, l’étamine, les grains de pollen, les pétales. d. la bractée-mère, le pédoncule floral, l’étamine, le pistil. 106 / 166 106) On peut colorer les amyloplastes par le réactif : a. réactif iodo-ioduré b. réactif rouge Congo c. réactif vert d’iode d. réactif violet de gentiane. 107 / 166 107) Les vacuoles ou vacuome sont : a. sont des cavités creuses des cellules mortes. b. sont de petite taille chez les cellules végétales adultes. c. sont des cavités ménagées dans le cytoplasme et contenant le suc vacuolaire. d. sont de grande taille chez les cellules animals. 108 / 166 108) La structure du grain de pollen : a. le grain de pollen est une cellule renfermant 2 noyaux, le noyau reproducteur et le noyau végétatif. b. le grain de pollen est pluricellulaire. c. le grain de pollen contient 4 pores servant à la germination du tube pollinique. d. le grain de pollen a un noyau reproducteur qui donnera 2 anthérozoïdes. 109 / 166 109) Pendant la germination du grain de pollen : a. le noyau reproducteur a des activités avant le noyau végétatif. b. le grain de pollen donne 3 tubes polliniques par les 3 pores. c. le noyau végétatif et noyau reproducteur restent dans le grain de pollen. d. le protoplasme et les 2 noyaux suivent le bout du tube pollinique. 110 / 166 110) La floraison : a. les espèces polycarpiques sont toujours annuelles. b. les espèces monocarpiques ne peuvent pas être vivaces. c. les espèces monocarpiques donnent des fleurs plusieurs fois. d. les espèces polycarpiques sont toujours pluriannuelles. 111 / 166 111) La dissémination des grains de pollen et la pollinisation : a. Le plus souvent la dissémination du pollen est assurée par un facteur externe : le vent ou les animaux. b. la pollinisation est facile quand le stigmate de la fleur femelle est plus haut que la fleur mâle. c. la pollinisation est facile quand la fleur mâle est loin de la fleur femelle. d. pour la fleur bisexuée la pollinisation est assurée par les insectes. 112 / 166 112) La graine qui contient le plus de glucides est : a. Le soja b. L’arachide c. Le tournesol d. Le maïs. 113 / 166 113) La coupe transversale de la tige montre différentes parties citées de l’extérieur vers l’intérieur a. l’épiderme, le cylindre central, le parenchyme médullaire, le parenchyme cortical et les vaisceaux conducteurs. b. l’épiderme, le parenchyme cortical, le cylindre central, le parenchyme médullaire et les vaisceaux conducteurs. c. le parenchyme cortical, l’épiderme, le cylindre central, les vaisceaux conducteurs et le parenchyme médullaire. d. les vaisceaux conducteurs, le cylindre central, le parenchyme médullaire, l’épiderme et parenchyme cortical. 114 / 166 114) Forme et structure du noyau : a. On distingue dans un noyau : la membrane nucléaire, le suc nucléaire et les nucléoles. b. les nucléoles sont facilement colorables par les colorants acides. c. On distingue dans un noyau 4 à 6 nucléoles d. dans le noyau les nucléoles sont lenticulaires. 115 / 166 115) Le rôle de l’endoderme de la racine est : a. de l’absorption des substances minérales b. de stockage des substances de réserve. c. de transporter la sève élaborée. d. de régler le passage des substances provenant du sol vers les tissus conducteurs de la stèle. 116 / 166 116) Les chondriosomes contiennent également certaines vitamines et des enzymes : a. vitamines D et E et enzyme réductif. b. vitamines du groupe B et enzyme oxydatif. c. vitamines A et C et enzyme cytochrome-oxydase. d. vitamines C et D et enzyme cytochrome-oxydase. 117 / 166 117) Le tissu primaire constitué de cellules vivantes au paroi épaissie par la cellulose est : a. le sclérenchyme b. le phelloderme. c. le parenchyme d. le collenchyme 118 / 166 118) Sont des fruits secs : a. fruits des Solanaceae. b. les oranges. c. fruits des Cucurbitaceae. d. L’akène, la samare et le caryopse. 119 / 166 119) Les jours longs favorisent la formation : a. des organes de production. b. des organes végétatifs. c. des organes de réserve. d. des huiles essentielles ou essences. 120 / 166 120) La fusion des éléments du grain de pollen et ceux de l’ovule : a. Le noyau reproducteur se divise en deux anthérozoïdes ou gamètes males qui vont fusionner avec les éléments de l’ovule. b. Le grain de pollen tombe sur le stigmate de la fleur femelle. c. Le grain de pollen germe en donnant le tube pollinique. d. Le noyau reproducteur se divise en donnant deux anthérozoïdes à n chromosomes. 121 / 166 121) L’aspect et formes des vacuoles : a. dans les cellules adultes les vacuoles sont petites b. dans le parenchyme de réserve des graines mûres les vacuoles sont déshydratées. c. dans les graines qui commencent à pousser les vacuoles sont déshydratés. d. dans les cellules méristématiques les vacuoles sont grandes 122 / 166 122) La couche de cuticule de la feuille : a. joue le rôle de protection contre la chaleur. b. joue le rôle de diminuer la transpiration. c. joue le rôle dans l’absorption. d. joue le rôle dans la photosynthèse. 123 / 166 123) Les fruits secs déhiscents sont : a. La baie et la drupe. b. L’akène et la samare. c. Le follicule, la gousse, la silique et la capsule. d. La samare et le caryopse. 124 / 166 124) Les chromoplastes sont : a. des plastes colorés par des pigments autres que la chlorophylle (la zanthophylle . . .). b. des plastes colorés en rouge comme le carotène et le lycopène c. des plastes colorés en jaune comme la zanthophylle d. des plastes contenant le lycopène à l’état de cristaux. 125 / 166 125) Les méristèmes sont : a. constitués de cellules adultes en voie de développement et permettent la croissance du végétal. b. constitués de cellules indifférenciées dont la croissance n’est pas encore terminée. c. constitués de jeunes cellules embryonnaires, donnant à toutes les autres cellules, et permettent la croissance du végétal. d. constitués de cellules mortes à paroi épaisse qui jouent le rôle de protection. 126 / 166 126) Le tissu primaire constitué de cellules mortes dont les parois sont chargées de lignine est : a. le phelloderme. b. le collenchyme c. le sclérenchyme d. le parenchyme 127 / 166 127) Les plantes dioïques : a. l’organe mâle et l’organe femelle sont dans la même fleur. b. la plante porte des fleurs hermaphrodites. c. les fleurs sont unisexuées, et l'individu est aussi unisexué. d. la fleur mâle et la fleur femelle sont sur le même pied. 128 / 166 128) Les faisceaux conducteurs dans les tiges : a. le nombre de vaisseaux conducteurs sont nombreux chez les Monocotylédones. b. chez les Monocotylédones, les vaisseaux sont disposés en cercle. c. chez les Dicotylédones, les vaisseaux sont superposés. d. le xylème transporte la sève élaborée vers les feuilles, fleurs et fruits. 129 / 166 129) Quels tissus qui jouent le rôle dans la croissance en longueur de la plante ? a. les parenchymes b. méristème primaire ou apicaux. c. tissu de protection d. tissu de soutien. 130 / 166 130) Quel est le rôle et fonctionnement des deux méristèmes secondaires ? a. ils assurent l’accroissement en largeur de la tige. b. ils produisent le périderme c. ils assurent l’accroissement en longueur de la tige. d. ils produisent, vers l’extérieur, des cellules mortes formant le liège ou suber et vers l’intérieur, un tissu vivant, le phelloderme. 131 / 166 131) la feuille peut contenir : a. sodium, potassium, magnésium, iode, soufre, fer. b. calcium, potassium, sodium, magnésium, soufre, phosphore. c. calcium, magnésium, sodium, zinc, fer, cuivre. d. phosphore, manganèse, soufre, potassium, sodium. 132 / 166 132) Les stomates des feuilles jouent le rôle : a. d’assurer les échanges gazeux avec l’extérieur. b. de conduction de sèves c. d’absorption des substances minérales. d. de protéger les feuilles contre la sècheresse. 133 / 166 133) Les chondriosomes ou chondriome : a. les nombreux petits grains sphériques, sont des chondriochontes. b. les chondriosomes ont deux aspects composés de mitochondries et de chondriochontes. c. les chondriocontes sont des petits grains sphériques et les mitochondries sont des filaments flexueux. d. les filaments allongés, mais étroits, sont des mitochondries 134 / 166 134) Modification de la membrane squelettique : a. la modification assurant l’imperméabilité se fait par la calcification et la minéralisation. b. la subérification est une imprégnation des cellules épidermiques par de la cutine. c. la cutinisation est un dépôt de subérine, en lamelles successives, sur la surface interne de la membrane pecto- cellulosique. d. la modification assurant l’imperméabilité se fait par la cutinisation et la subérification. 135 / 166 135) Le type de semence de Cruciferae est : a. la silique b. le caryopse c. la gousse d. l’akène 136 / 166 136) Sont des fruits charnus: a. Les hespérides et les péponides. b. Fruits des Caesalpiniaceae. c. Fruits des Euphorbiaceae. d. Fruits des Papilionaceae. 137 / 166 137) Les types floraux : a. la fleur des Monocotylédones est de type 4. b. la fleur des Monocotylédones est de type 3. c. la fleur des Monocotylédones est de type 5. d. la fleur des Dicotylédones est de type 3. 138 / 166 138) Les différentes parties de la fleur : a. la corolle est l’ensemble de sépales de la fleur. b. l’androcée est l’ensemble de pistils de la fleur. c. l’androcée est l’ensemble des étamines de la fleur. d. le calice est l’ensemble de pétales de la fleur. 139 / 166 139) L’arcure, greffe, repiquage, transplantation, taille, pincement : a. peuvent hâter l'apparition de floraison. b. peuvent diminuer la durée de vie de la plante. c. peuvent augmenter le poids de la récolte. d. ne peuvent pas hâter l’apparition de la floraison. 140 / 166 140) Origine et différenciation des plastes : a. les amyloplastes proviennent de la division des chondriosomes. b. les chromoplastes proviennent des chloroplastes. c. Les plastes proviennent de la différenciation des chondriosomes. d. les chloroplasts proviennent des amyloplastes. 141 / 166 141) Les protéoplastes contiennent des substances protéiques décelables par : a. le réactif de Million b. le réactif de Bleu de méthylène. c. le réactif de Dragendorff d. le réactif de Rouge de Soudan 142 / 166 142) Les vaisseaux conducteurs dans la tige de : a. Monocotylédones, sont disposés en un seul cercle. b. Dicotylédones, les vaisseaux cribrovasculaires secondaires sont disposés en amas c. Dicotylédones, sont disposés en un seul cercle. d. Monocotylédones, les vaisseaux libéroligneux sont disposés en un seul cercle. 143 / 166 143) L’assise subéro-phellodermique permet la formation de : a. la couche de l’écorce. b. liège ou suber à l’extérieur de la tige au niveau de l’écorce. c. phloème ou liber vers l’extérieur de la tige. d. xylème ou bois vers l’intérieur de la tige 144 / 166 144) La graine qui contient le plus de protéines est : a. L’arachide b. Le soja c. Le maïs. d. Le tournesol 145 / 166 145) Qu’est-ce qu’une épiderme ? a. se trouve dans les jeunes tiges et feuilles. b. est un tissu primaire, superficielle de protection et comporte généralement qu’une seule couche de cellules des feuilles. c. est la couche externe de la tige qui constitue l’écorce. d. est un tissu de soutien des végétaux. 146 / 166 146) Structure de la tige ou de la racine : a. le méristème primaire et secondaire apparaissent en même temps. b. la structure primaire provient du fonctionnement des méristèmes apicaux dits primaires. c. le méristème secondaire se trouve à l’extrémité de la tige ou de la racine d. le méristème primaire produit du xylème II et liber II. 147 / 166 147) La graine qui contient le plus de lipides est : a. Le riz b. Le maïs c. Le soja d. L’arachide 148 / 166 148) On peut détecter la présence de l’amidon par : a. le réactif iodo-ioduré qui colore l’amidon en bleu ou viole b. l’alcool éthylique c. le vert d’iode d. le bleu de méthylène 149 / 166 149) Chez les végétaux vasculaires le chloroplaste contient : a. de nombreux grains verts, les granas disposés dans un liquide, le stroma b. de nombreux pigments verts. c. de nombreux gouttelettes de lipides. d. de nombreuses sortes de sucres. 150 / 166 150) La graine qui a un type de germination hypogée est : a. Le ricin b. Le tamarin c. Le maïs d. Le haricot 151 / 166 151) La chromatine est un constituant nucléaire : a. présentant une grande affinité pour les colorants basiques. b. elle se trouve dans les nucléoles. c. ne présentant pas d’affinité pour les colorants. d. présentant un aspect de masse homogène. 152 / 166 152) Le tissu de remplissage ou le parenchyme se trouve ? a. au niveau de la tige, feuille et racine. b. au niveau de l’écorce et liège. c. au niveau des fruits. d. au niveau tige et les fleurs. 153 / 166 153) Les chondriosomes sont fragiles a. en milieu hypertonique b. en milieu basique c. en milieu hypotonique (eau distillée) d. en milieu acide 154 / 166 154) Le cambium vasculaire (ou assise libéro-ligneuse) va créer les tissus de conduction secondaires qui sont : a. le bois I et le liber I b. le xylème I et le phloème I c. le xylème II et le phloème II d. le collenchyme et le parenchyme. 155 / 166 155) Les chlorophylles se trouvent en grande partie dans : a. le parenchyme palissadique et lacuneux des feuilles b. tissu de revêtement de la tige. c. tissu de soutien des organes âgés. d. tissu de protection de la racine. 156 / 166 156) Le tissu nourricier de la graine est : a. Le gemmule b. Le tégument c. L’embryon d. L'albumen. 157 / 166 157) L’aspect et formes des vacuoles : a. la plasmolyse est la diminution du volume des vacuoles et la turgescence est l’augmentation du volume vacuolaire. b. ne changent pas suivant l’état de la cellule. c. la plasmolyse consécutive à la suite d'une entrée d'eau dans la cellule. d. la turgescence consécutive à une perte d'eau. 158 / 166 158) Les constituants de la cellule végétale : a. La cyclose n’a pas de mouvement précis. b. Chez la cellule morte le cytoplasme est transparent. c. Examiné au microscope, la cellule végétale vivante, le cytoplasme est transparent incolore et homogène d. La cellule morte possède un cytoplasme en mouvement de cyclos 159 / 166 159) Les fonctions de la feuille sont ; a. la respiration, l’absorption, la transpiration et la photosynthèse. b. la photosynthèse, l’absorption, la respiration et stockage des éléments provenant de la photosynthèse c. la photosynthèse, la respiration, la transpiration et stockage des éléments nutritifs et de l’eau. d. la respiration, l’absorption, l’assimilation chlorophyllienne et la transpiration. 160 / 166 160) Qu’est-ce qu’un périderme ? a. est une couche de cellules mortes assurant la protection de la tige. b. est une couche de liège recouvrant la tige. c. est une nouvelle couche protectrice et remplace l’épiderme qui meurt et disparaît. d. est un tissu de revêtemnet de la plante ligneuse. 161 / 166 161) Le phloème assure essentiellement la circulation : a. de la sève brute des racines jusqu’aux feuilles et les autres parties de la plantes. b. C-de l’eau et sels minéraux de racines jusqu’aux feuilles. c. de la sève élaborée, sève enrichie des substances issues de la photosynthèse d. de la sève élaborée constituée d’eau et sels minéraux. 162 / 166 162) La floraison et conditions thermiques : a. La température retarde la formation des ébauches florales ou la mise à fleurs. b. La température agit sur les dormances des boutons floraux. c. Les conditions externes sont défavorables à la croissance et floraison. d. Le froid ne permet pas l'acquisition de la seule maturité de floraison. 163 / 166 163) Les pétales sont généralement colorées par : a. les pigments caroténoïdes sont de couleurs : rose, bleu, lilas, viole b. les pigments caroténoïdes et les anthocyanes. c. les pigments de toutes les couleurs. d. les pigments anthocyanes sont de couleurs : jaunes, oranges, rouges. 164 / 166 164) La structure du grain de pollen : a. la membrane interne est appelée exine. b. le noyau végétatif donne 2 anthérozoïdes pendant la germination du pollen. c. le grain de pollen contient 2 noyaux et délimité par 2 membranes. d. la membrane externe est appelée intine. 165 / 166 165) Les grandes catégories de substances organiques dans les végétaux : a. les " lipides de constitution" sont indépendants du cytoplasme fondamental. b. les hétéroprotéides sont des protides simples. c. le ribose, qui entre dans la constitution des ribonucléoprotéides cytoplasmiques. d. les lipides phosphorés ou phospholipides se trouvent à l’état libres ou inclusions. 166 / 166 166) Les différentes parties de la racine comportent des zones, citées du haut en bas, sont : a. zone de croissance, zone pilifère, le coiffe et zone subérisée. b. zone pilifère, le coiffe, zone de croissance et zone subérisée. c. zone subérisée, zone pilifère, zone de croissance et le coiffe. d. le coiffe, zone pilifère, zone de croissance et zone subérisée. 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